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waytodelay 2023-07-22 20:21:10 +08:00
根据我的经验,离大门入口近的,一般比远的贵
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duxiansen 2023-07-22 20:30:19 +08:00
便于市场管理,而且美观吧。比如生鲜肉类要考虑灯光,冷柜走线什么的。鱼要考虑供氧、上下水,垃圾集中处理。蔬菜就是统一货架的摆放整齐美观啥的。
毕竟都在一个在市场了,打不打价格战也不差那几步路了。而且菜市场这种品质极不稳定的商品,扎堆卖的价格也可以不同,差异化还有品质+服务 |
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sickoo 2023-07-22 21:34:25 +08:00
除非场地面积还行、特别旺的市场,一般来说就门口买的比深巷的好,也可以问问常做批发的,那种不敢说百分百保质保量,但起码好一点,现在鬼秤、鬼手多数出现在深巷里的。
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charlie21 2023-07-22 22:09:02 +08:00 via Android
实物商贸是不会打价格战的:
1 卖高价商贩会故意摆出自家实物十分畅销的样子,让其它商贩觉得打价格战是自找没趣:与其打价格战,不如学学人家是怎么叫卖的 2 菜市场有固定的客源(买菜大妈),对于便宜价格的商贩 是十分畅销的(买菜大妈都知道哪家便宜,甚至赶早来买),而一天卖出的东西是有限的,会很快卖完然后收摊了。相比 “低价且源源不断” 的商品, “低价且容易售罄” 的商品对于行业的影响力是大大降低的 有那样一个行业,从业人员内卷。这样的行业往往和实物商贸相反: - 工作量难以衡量 - 从业人员要么不会叫卖,要么不屑于叫卖。总之不叫卖。不但自己不叫卖,甚至乐于给一个会叫卖的人拆台 - 产物是源源不断的,不存在售罄一说 |
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Oshawott 2023-07-22 23:15:35 +08:00
不是特别大型农贸市场的话,一般不会特别冲突的.
最多蔬菜区重叠一下 |
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me1onsoda OP @charlie21 按照人性弱点来看,畅销的商铺往往加大商品供应,会把其他店铺客源虹吸过来,大家去他家买,我也会去,类似网红效应。其他人总不会干瞪眼。我想不明白是他们怎么做的相处这么和睦
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passive 2023-07-22 23:57:05 +08:00 via Android
有没有可能互相通婚或者沾亲带故早就是一家人了
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cczh678 2023-07-23 07:15:55 +08:00
按照我的理解,一个合理的菜市场应该是可以容纳附近 3 公里以内的居民消费的。即,是一个正常健康的动态平衡的生态系统,不会因为价格问题导致内卷,不会有人因为质量问题导致卖不出去,总会销售完。这是长期演化的结果,不然就活不下去了,薄利多销,如果很差的利润肯定不会干的。
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AngryPanda 2023-07-23 08:37:57 +08:00 via iPhone
@cczh678 3km ?超过 500 米都懒得去了
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GuuJiang 2023-07-23 08:51:44 +08:00 via iPhone
有看不见的手调节,最终肯定会依据当前供求关系收敛到某个价格上的
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lishoujun 2023-07-23 09:20:03 +08:00
@me1onsoda
- 单店加大商品供应会有库存风险,蔬菜保鲜很短,压库存的部分基本就赔了 - 一个摊位通常有 10 个品种,拆分 20 个 sku ,单个 sku 打价格战别人未必搭茬,全品类降价没有利润。(摊位、损耗、人工在那摆着呢) |
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cr51k2 2023-07-23 14:49:54 +08:00 via Android
他们放假也一起放的,比如某一天,某一排的商贩集体不来的,货源也半斤八两,大多数价格又不写出来,称也离你两三米,看你年轻就叫高点,趁你不注意就换点臭肉烂瓜给你,尽量少去这种地方
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qyning 2023-07-25 10:14:00 +08:00
市场卖菜卖肉一般都是不标价格的,看人出价钱。小年轻什么的过去就是高价。
前段时间去市场,五花肉第一家说 25 ,第二家 23 ,第三家 20 ,再过去 18 。反正就是要讲价,而且你熟悉价格才好讲价。 不大喜欢,后面去超市买了,价格也差不多。 |
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KrisWuSkrSkr 2023-07-27 10:14:02 +08:00
@waytodelay 离大门口近的摊位,租金比远的贵。
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