哈哈哈哈哈哈 锅贴店倒闭了

[mainjzb]

前文： https://v2ex.com/t/905285
正好一年过去啦，今天突然想起看看店铺的销量,想了 10 分钟才想起店名叫什么，用美团和饿了么搜了一下她的店铺，发现已经倒闭啦。美团显示将在 11 月下架店铺，目前已经无法点单。饿了么直接搜无此店，从历史订单点回这个店，也提示异常。

当年她也说过，如果这个连锁店品牌效益不好，可能会换掉，做成自己的餐饮品牌。因为店面签了 5 年。无论如何这一年应该赔了不少。哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，感谢社会帮我毒打此女。

简单说一下哈，很多人都比较困惑的问题。为什么要拉扯这么久。

我从一开始就说了，这是我的上帝视角来叙述故事的。因为渣女说了一大堆合理+不合理的故事圆这个事情。导致我一直比较混乱的真假是非中。直到 90+天的。我们因为疫情被封在宾馆的时候，这时候抓到了一个比较明确的证据： 滴滴打车记录无法删除，有不合理时间从宾馆打车的记录，还有微信付款记录显示晚上 12 点借充电宝，凌晨 6 点还充电宝的记录。有了这些铁证之后，后面就断断续续的联系了几次时间，我觉得没意思就跑路了。在此之前，我一直都是好奇于到底如何在短短 3 个月内的发生的反转让人措手不及，她也一直在欺骗说只是撩骚之类的低级错误。发现满口谎言+铁锤，而且当时她拿我手机删除了她的微信好友，所有聊天记录不存在就没法继续调查了，微信聊天记录是重要的时间线。感觉好像也调查到头了，这集柯南就到此为止了。

关于我幸不幸福
失败总是贯穿人生的始终，保持稳定的心态一步一步走下去才是正解。我也只是一个普通人在行业下坡路上吃点小亏又平平淡淡的度过了一年。没有结婚。还是单身，基因的欲望已经逐渐被年龄磨平了。

最近又听到许嵩《多余的解释》才听懂了歌词的意思。哈哈哈哈 以前单纯觉得旋律好听，以为是俩人有啥误会的。

很多人还在纠结感情输赢，这个感情里没有赢家，大家都是输家，无非是输多输少而已，事情过去很久了不重要啦。

但是这个锅贴店估计赔了 100w ，真的挺开心的，就跟大家看到球队夺冠了一样的开心，中午吃饭多加了个鸡腿，也就这样了。没有大家想的那些故事情节，轻舟已过万重山。

下面送给实体业创业的朋友
（以下内容可能有错误的记忆，过去一年太久了）

这个店面当初被品牌方忽悠说 60/70 万就能搞定。最后搞了 180w 才开起来这个店，包含了一年租金，店面是 200 平。当时我记得有说过一个月的租金是 5w 。后来招了一些员工，6000-6500 不交社保，几乎全是老年人，收入都是先到品牌方账上那然后再打回来，当时也扣押了不少资金。很快资金就不够了，到了 2022 年年底就发工资都困难了，她们就开始套刷信用卡了。一开始还找了抖音探店的吃播做推广，我记得一个人是 500-2000 块，有几个人一段时间后还视频还删了，抖音效果几乎为 0 ，谁看抖音吃快餐啊。瞎忙活到来 11 月底才开了外卖，外卖商户账号也是在品牌方手下，这下被外卖平台又宰一刀，也买了推广啥的，外卖配送的钱也是商家出一半，实际利润估计挺低的。（所以现在大部分外卖都共享厨房那种没有堂食的模式，降低租金成本）。最后内部结构混乱，除了 6000 块的员工，剩下的人大小都是个总。每个人都想说几句，担责任的时候又不知道跑哪去了。亲戚开店似乎大多都是这样的下场。

其中主要出资方她妈妈占股 50%以上具体未知，有个二股东是个会计占股 30%左右每天远程关心店内外大小事，然后有个年纪相仿的发小（男）出资 5w ，和她 2 人作为店内的主要技术员工（开店前，这俩人一起去总部培训过）。还有个舅舅，任命为店长，在此之前开滴滴的，管理店内大小脏累活。(渣女和发小也拿 6500 工资）

因为早期忽悠发小一起来北京开店，美名其曰来北京当老板，入股这家店有分成。以至于后来发小经常磨洋工，总觉得和想象中的不太一样，其工作引起大部分员工不满，他干的少了别人就干的多了。他还总想着自己好得是个股东之一也算个小老板，怎么一堆员工还说自己，备受委屈屡次和家里提到不想干了，家里一看光抱怨受委屈了，打电话把渣女家的人说了一顿。（才干了 2 个月。。。）渣女家里的人瞬间不认同此人了，就出资 5w ，不行拿着钱滚蛋，干活磨洋工，还唧唧歪歪。老一辈的人觉得自己丢了面子，开始想尽办法踢发小出局。后来就不得而知了，当时的计划是想着过年让发小回家之后就不要再回来了。

以上一堆老板，还有个品牌方的项目经理作为对接。往往是发现一个问题后，提出一个解决方案，要么妈妈不同意，要么舅舅不同意，要么经理不同意，要么渣女自己有一套想法。有时候落实下来发配到发小，他不干活。大部分事情都会有无尽的扯皮。

第二个比较坑的点是安徽品牌，距离太远。这导致工厂基本都在安徽，运输成本变高。而且为了降低运输次数每次都会买大量的货，储存成本过高，全是速冻品用了十来个大冰柜（好像当时说每天快 1000 元的电费？商用电，忘了是 1 天用掉还是 2 天用掉这么多钱了）。 且南方的口味食品在北方的接受程度较低。

第三个点，我个人的理解，大家都在竞争胃。胃就这么点大，一天就只能吃这么多东西。很多东西都是在变相竞争，竞争太过于惨烈了。包括于社区团购，奶茶店，超市，蛋糕店，零食店，水果店，这些年刚发展起来的共享厨房。这些都是和餐厅存在竞争的。我吃了水果和蛋糕，就少吃了一顿晚饭。我表弟最近就在搞网络超市。类似于熊本便利店，这些新型的竞争品出现往往有着绝对的成本优势，低廉的房租和无需装修。我之前误打误撞去了一个熊本便利店，开在一个地下，更像是个货仓，令郎满目的商品堆满各种货架，几个配货员正拿着手机取件打包，我在里面溜达了半天才被工作人员告知这里只对网络销售，让我出去。
我公司附近的 2 个大型超市家乐福和物美今年都倒闭了，让我觉得社区团购和网络超市太猛了。旁边的火锅店倒闭后，被改造成了共享厨房，引入了十几家外卖档口。社会的变化速度和很多普通人认知的并不一样。

[wonderfulcxm]

当年的帖很火啊

[zylll520]

历史的记忆又在攻击我了😁😁😁

[iold]

额，前文有印象。

[lower]

居然还有后续，op 现在结婚了么？

[ParfoisMeng]

点进来前就想到是不是那个出轨的锅贴女孩（婊字更合适？），点进来一看果然是。
兄 dei 你要走出来啊（狗头

[fields]

都快一年了，这时间过的好快，所以楼主你现在幸福吗

[justfindu]

一年了 居然还有后续

[celisee]

@justfindu v2 兄弟主打就是连续剧 不过时间跨度略久

[qeqv]

“突然想起” 🥹

[bug403]

感叹一下，时间好快，，，，

[k9982874]

真年番，难得去年的贴子我还有印象

[wusheng0]

真滴突然想起嘛😎👌

[iOCZ]

被绿过的心还能爱谁？

[k8ser]

放下吧兄弟，真的。

[running17]

真快啊，这不当时的神贴嘛，当时的吃瓜群众可都吃的津津有味（开个玩笑），一年过去了，祝 OP 越来越好

[webcape233]

我居然看完了前情提要... 写成书吧，做成电视剧吧，狗血归狗血，故事炸裂程度也能秒一批现在的电视剧啊。 听哥一句劝，以后别当这种沸羊羊了

[stardew]

哈哈哈,居然一年了,时间好快

[KevinDo2]

去年的我只看了开头 就懒得看了，今年的我还是懒得看完全部。
时间过的真快啊~

[so2back]

还有印象，太 6 了

[wetalk]

很快和你上 chuang ，也能很快和别人上。。

[chocolate518]

还没走出来么 男人果然长情？

[okaykai]

这不比孙吧聊天记录好看

[dobelee]

时间过得真快，一年了。

[qingshui33]

可以的，过去的就让他过去吧

[yangzzz]

@wusheng0 😭👌

[jasonchen168]

故事里面的极限拉扯惊呆了我。。。

[linauror]

一年了，你还是忘不了她...

[jerry12547]

一年了，你还是忘不了她...

[zhangxh1023]

看完了老的帖子，真可怕。。。。

[wtopps]

666

[scal]

这 TM 是还没放下？

[xieren58]

一年了，你还是忘不了她...

[mskumiko]

啊？ 一年前的我竟然错过这么精彩的帖子。6666

[hahawode]

🤙

[opengps]

摸鱼看了下前文，不得不说某些人的三观真的是让我大开眼界

[wweerrgtc]

去年的年度神贴 印象深刻

[enigmac]

后续好评🤙

[Pastsong]

找伴侣起码道德水平还是要在一个平面

[xgfan]

我是怎么错过原帖的……

[jadelike]

歪一下，上班族两点一线很难认识工作之外的人啊，怎么找对象呜

[wyhooo]

看完了。感觉到国庆就可以结束了，后面又拖了那么久。。。

[youyelan9527]

好评

[registerrr]

有印象，锅贴女孩

[wqhui]

差点错过一个这么精彩的贴

[aitianci]

好好好，谈恋爱什么都浮云，还得是赔钱最刻骨铭心

[poorAshenOne]

是突然想起, 还是念念不忘 [doge]

[bytelee]

放下吧，你俩不可能在一起了 有裂痕

[sherlockwhite]

前贴有印象 但是太长了没仔细看

[smilev587]

那个链接打不开

[scorpion91]

真的吗？你上过没？

[oIMOo]

原帖 298 天前 · 40155 次点击

[Ashore]

当你从订单点到详情的时候你就已经输了

[aleimu]

锅贴小母鸡很下饭

[stkstkss]

可怕 都这样了 你还是忘不了吗

[Govda]

我以为没看过，点击去一看原来看过

[nekoneko]

明年锅贴女孩自己的产品做成了网红产品, 然后连锁加盟模式走向白富美幸福人生气死楼主(:dog)

[wednesdayco]

生性凉薄便不会受伤（手动🐶

[DengSven]

放下吧，兄弟。

[Yasuo666]

你还是没有放下她......

[zhaidoudou123]

看开点

[iphantom]

看完了 留个眼 有木有后续
比如 lz 近况或者锅贴女近况

[NutChocHoney]

楼主的每一个哈字都透着复杂的感情

[edinina]

哎哟我擦，看完气的我，这必须哈哈哈一番。

[SilenceLL]

那天忘了刷 V2 了，今天补上前文，

[oneKnow]

一年了，你还是忘不了她...

[Tsundokuu]

忘了，又称重新看了一遍，花了我二十分钟😭

[BeyondBouds]

输的很彻底



........别误会，是在说你

[derekxu18]

逝者如斯夫

[296727]

现在吃亏没什么成本，等到四十左右吃这种亏，成本无法估量
忘不了就忘不了，什么突然想起，来，纸巾拿起来擦擦眼泪

[DUDUHA]

OP 加油~

[HUZHUANGZHUANG]

There are other fish in the sea

[rollerY]

那今天晚饭就决定吃锅贴了，op 加油~

[cxz2998]

恭喜老哥出一口恶气。

[jiegege]

忘了爱！

[veni2023]

op 没成真是幸运

[mazyi]

还是会想你？
还是会想你！

[BigBai]

"你的一年我心痛,你的文字还爱她"

[BBCCBB]

死去的记忆突然攻击我

[migu]

刚重温回来，亏贼

[mazai]

看了你的图，女主回复：“你事情做得这么绝”，到底谁先把事情做绝的啊🤦

[BAT]

在另一个平行宇宙，楼主不是突然想起，而是一直在美团上持续关注着这家锅贴店。直到今天看到店铺即将倒闭的消息，终于松下一口气赶紧来给大伙报喜。

[Francis404]

忘了爱

[gscsnm]

op 祝好。点进来好几次，还是回复下吧。

[sun522198558]

意难平

[shilianmlxg]

完结撒花。伟大的性格！

[ttvv123]

1 、为你感到高兴
2 、放下，开始寻找新的生活

[jeremyl313]

刚看完之前的帖子，真的亏贼

[Infinite2K]

@wusheng0 #12 把墨镜摘了

[Infinite2K]

哎，好好生活啊，不值得留念

[pojer]

一年了，crazy

[SimonYeh]

往前看啦，你值得更好的

[Bluecoda]

真正放下是完全忘记这个事情，而不是恨，因为爱和恨是一种情绪的一体两面，看来 lz 心里还是有个坎

[Vegetables]

嘿嘿 楼主加油！

[johnnyNg]

失败总是贯穿人生的始终😭

[pldxx]

又见识到了生物的多样性

[johnnyNg]

祝好

[xbird]

虽然说放下才是真正的解脱
虽然说题主好像还没真正的放下
虽然说 balabala
但管那么多呢，疯狂庆祝🎉吧！！！！

[lidegao899]

你他娘文笔太好了，多写点

[varzy]

天天路过，只进去过一次。。。SKU 太少，实在没啥可吃的。

[Neillou]

可见楼主还是单身,,.,,,,