看到这个，就突然想到菜单上各种各样类似的直译，e.g., kway chap, mee hoon kueh, char siu bao, nasi goreng, etc. 我们平时确实也都是这样写这样讲的，但我觉得如果不懂 cantonese，teochew, Malaysian 的话啊，一定会 sibeh jialat 。

假如你不住在 SG，哪怕你洋文再好，不靠 google 的话，大概率也是读不懂我上面写的这些东西。这样做的好处，当然是由一些地方特色啦，坏处可能就是有点不利于外国人交流吧。当然这些东西大家在这争论半天也是没用，一切还是得以新华社的标准为主。