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V2EX  ›  咖啡

各位程序员大哥爱喝咖啡吗?有啥推荐不?

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  •   duuck · 2018-07-10 15:17:03 +08:00 · 10506 次点击
    这是一个创建于 410 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    不要太酸就行

    94 回复  |  直到 2019-01-22 21:25:45 +08:00
        1
    walkbox   2018-07-10 15:57:11 +08:00
    最近钱紧 喝 的速溶, 以后想尝试下挂耳
        2
    FLADIMIR   2018-07-10 16:04:30 +08:00
    速溶吧。。。ARABUS
    或者买贝纳颂这类的
        3
    guodanhao   2018-07-10 16:19:43 +08:00
    喝 UCC 的挂耳咖啡,还不错,也挺便宜的
        4
    erosripe   2018-07-10 16:19:53 +08:00 via Android
    表示一直自己买咖啡机,做美式还可以,或者星巴克
        5
    kwkwkkk   2018-07-10 16:32:37 +08:00
    楼下星巴克的本周。。。。。
        6
    tutustream   2018-07-10 16:33:50 +08:00
    家里现磨+意式咖啡机,公司速溶。别的试过几样基本都是玩具,现磨才是王道。
    咖啡是很个人化日常化的东西,只要不是加咖啡伴侣,自己喝着合适就好。
    我都是黑咖啡直接灌,有时含一块巧克力在嘴里。

    北美的咖啡都偏酸,他们好这口,觉得是咖啡赏味中很重要的一环,有的豆子口味就是偏酸。反正我是接受不了,只能喝苦。你冲的时候温度高点能显著减少酸味。
        7
    jdgui   2018-07-10 16:36:36 +08:00   ♥ 1
    我都是黑咖啡+木糖醇。不好喝但是舒服。那些加了一堆香精的实在喝不下
        8
    thedrwu   2018-07-10 16:44:29 +08:00 via Android   ♥ 1
    哪个豆打折就买哪个啊。喝完之前提早囤货。
        9
    benzzz   2018-07-10 16:47:43 +08:00
    图方便得话可以试试 手磨+法压壶 豆子找私家烘焙得新鲜豆子 各个产地得风味各有不同, 豆子烘焙得程度也有影响, 多试试就知道自己偏爱得风味了
        10
    csx163   2018-07-10 17:02:12 +08:00
        11
    suant0u   2018-07-10 17:08:59 +08:00
    家里 德龙 , 然后办公时早上带两个保温杯.
        12
    feyeye   2018-07-10 17:13:09 +08:00 via Android
    挂耳,最近喝中粮的
        13
    fdq541788   2018-07-10 17:16:09 +08:00
    买豆买粉,在家手冲,公司淘宝买挂耳袋~
        14
    depeng   2018-07-10 17:16:34 +08:00
    UCC 或者 Blendy
    都是挂耳
    日本咖啡香,不酸,质优价廉,2 元 /杯

    喝过中粮的咖啡,GEO,都是有点酸,不喜欢这种口味
        15
    LittleYangYang   2018-07-10 17:46:03 +08:00
    全家便利店的拿铁...
        16
    Caryatid   2018-07-10 17:49:57 +08:00 via Android
    G7 保持清醒的效果很好。我还在进口超市买了个度百特迷你经典咖啡,还没尝。
        17
    guoyuchuan   2018-07-10 18:02:43 +08:00
    说雀巢的是不是屌丝
        18
    jiangnanyanyu   2018-07-10 18:24:14 +08:00 via Android
    伤胃
        19
    wangpugod2003   2018-07-10 18:32:56 +08:00
    G7
        20
    won   2018-07-10 18:36:21 +08:00
    @walkbox 挂耳不见得就比 15g 的速溶贵,便宜的速溶是 8g 的

    http://we.myupcoffee.com/app/index.php?c=entry&id=4&m=mihua_mall&do=detail&i=2
    @feyeye
        21
    NotNil1   2018-07-10 18:38:53 +08:00
    雀巢速溶很屌丝吗,公司免费不限量
        22
    kaedea   2018-07-10 18:40:44 +08:00 via Android   ♥ 1
    喝了一年的贝那松,胖了有 20 斤吧
        23
    2owe   2018-07-10 23:03:05 +08:00 via iPhone
    冲泡的温度低些,研磨度粗一些,烘焙程度深一些。印尼的黄金曼特宁不错。
        24
    3yvsye   2018-07-10 23:31:32 +08:00
    肯尼亚,危地马拉那些都是重口味不酸,直接买咖啡豆或者让店主磨成粉,你再买一袋挂耳包,自己提前装粉进去就 ok 了
        25
    nodin   2018-07-10 23:33:38 +08:00 via Android
    大家是怎么喝得下挂耳的?感觉比中药还难喝。
        26
    wangtong868   2018-07-10 23:33:40 +08:00
    @kaedea 好夸张
        27
    livc   2018-07-10 23:51:26 +08:00
    买了胶囊咖啡机放在宿舍,各种胶囊也喝不出区别。。主要还是方便快捷
        28
    kaedea   2018-07-11 00:16:54 +08:00 via Android
    @wangtong868 也是糖水啊 好在咖啡是真的
        29
    Midnight   2018-07-11 00:36:14 +08:00
    没有喝摩卡速溶的?
        30
    aoobo   2018-07-11 02:31:24 +08:00 via iPhone
    家里公司都用胶囊,方便省时。
        31
    pybbs158   2018-07-11 02:33:03 +08:00
    猫屎配咖啡
        32
    Tony042   2018-07-11 02:42:21 +08:00
    Starbucks Venti Size Iced Coffee 还算比较便宜实惠了
        33
    chiu   2018-07-11 07:43:50 +08:00 via Android
    爱喝茶
        34
    mochouni   2018-07-11 08:34:44 +08:00
    @jdgui 可以试试冰咖啡
        35
    tigiyj   2018-07-11 08:36:50 +08:00
    早上吃麦当劳的早餐套餐+咖啡
    日常喝雀巢金罐的速溶咖啡
        36
    haimall   2018-07-11 08:38:32 +08:00 via Android
    雀巢 胶囊
        37
    evilgod528   2018-07-11 08:53:38 +08:00
    小米众筹的心想胶囊咖啡
        38
    matou   2018-07-11 09:10:21 +08:00
    有几百的胶囊机推荐么。。
        39
    Smilencer   2018-07-11 09:23:54 +08:00
    一直喝雀巢金牌咖啡,最近天气热速溶都懒得冲,直接两包永璞冷萃加点牛奶,冰拿铁美滋滋。
        40
    littleylv   2018-07-11 09:25:48 +08:00
    办公室的胶囊咖啡机
        41
    wuyh413   2018-07-11 09:28:19 +08:00
    @pybbs158 简称猫屎咖啡
        42
    zjl03505   2018-07-11 09:29:29 +08:00
    1000 左右简单的自动咖啡机 + 50-100 的豆子,从最基础的美式开始喝起
        43
    arthas2234   2018-07-11 09:30:20 +08:00
    旧街场白咖啡,喝了几十条发现胖了,上次体检还有轻微脂肪肝,再也不喝 3 合 1 咖啡了
        44
    Hypn0s   2018-07-11 09:33:14 +08:00 via Android
    胶囊
        45
    goinghugh   2018-07-11 09:34:00 +08:00
    喝水
        46
    chinagxwei   2018-07-11 09:36:13 +08:00
    不喜欢酸味的推荐西雅图精选 5 号咖啡豆
        47
    wangtong868   2018-07-11 09:42:42 +08:00
    @evilgod528 这机器怎么越来越贵,现在要七百多了。我怎么记得以前就四百左右...这样子我还是买 nespresso 好了....
        48
    wangtong868   2018-07-11 09:44:36 +08:00
    @nodin 加奶加糖啊。
        49
    Fooleap   2018-07-11 09:46:36 +08:00
    手摇+滤杯,暂时没有喜欢特定的咖啡豆,意利的不错。
        50
    hiboshi   2018-07-11 09:47:06 +08:00   ♥ 1
    贝纳颂蓝山咖啡
        51
    wangtong868   2018-07-11 09:47:22 +08:00
    @evilgod528 好吧,原来是新的版本
        52
    Macbooker   2018-07-11 09:49:44 +08:00
    @kwkwkkk 像我们这种每天一杯的这样会喝破产
        53
    ShiLeiL   2018-07-11 10:06:39 +08:00
    沉迷雀巢的瓶装 丝滑拿铁。。。
        54
    won   2018-07-11 10:17:19 +08:00
        55
    baozijun   2018-07-11 10:19:01 +08:00
    胶囊....我是有点十二指肠溃疡,医生不让喝咖啡,改喝茶了
        56
    benzzz   2018-07-11 10:20:45 +08:00 via iPhone
    @Fooleap 意利的我之前买了 16 罐,现在尝试过咖啡馆私人烘焙的新鲜豆子,觉得自己之前好蠢
        57
    hotsun168   2018-07-11 10:21:59 +08:00
    上午绿茶下午咖啡,雀巢丝滑拿铁 268ml,一箱一箱的买。
    P.S. 全家尊享卡的微信平台有个积分商城,用积分最多可抵价格的一半,所以最近的几箱都是 40 多买来的。
        58
    20131115   2018-07-11 10:34:16 +08:00
    胶囊咖啡机,一个胶囊 4 块以内,比星巴克的味道好太多。之前买了一个半自动德龙,感觉钱白扔了,不如直接买个胶囊方便,味道也正~
        59
    zhouxuchen   2018-07-11 10:48:12 +08:00
    柯林咖啡,买了两年了
        60
    chenry   2018-07-11 11:25:26 +08:00
    @kwkwkkk 握爪,身边好多人说喝不了本周。
        61
    imnpc   2018-07-11 11:32:13 +08:00
    现在主要喝茶 有脂肪肝的都不推荐咖啡
        62
    tabris17   2018-07-11 11:38:14 +08:00
    速溶:UCC 117

    挂耳:UCC 职人(绿标)、illy 挂耳(中 /深度烘培)

    手冲:illy
        63
    tabris17   2018-07-11 11:39:55 +08:00
    另外推荐一下豆瓣精品挂耳: https://market.douban.com/campaign/coffee
        64
    hyyou2010   2018-07-11 11:42:18 +08:00
    G7,简单方便。主要是我喝不出好坏
        65
    ruohai   2018-07-11 11:42:54 +08:00
    nespresson 胶囊机。
        66
    sxsexe   2018-07-11 11:50:01 +08:00
    UCC 117 114
        67
    JasonYo   2018-07-11 12:21:07 +08:00 via Android
    旧街场还阔以,小白初尝中。。
        68
    theohateonion   2018-07-11 12:22:05 +08:00
    速溶就算了 太不健康了。

    推荐挂耳或者爱乐压+自己磨豆子
        69
    loongwang   2018-07-11 12:24:34 +08:00 via Android
    爱喝豆奶粉 逃。。
        70
    Misodumpling   2018-07-11 12:54:55 +08:00
    公司 711 买,虽然粗糙但是还算能喝,家里的话就买个德龙吧,也能享受做咖啡的乐趣
        71
    jimmy   2018-07-11 14:18:58 +08:00
    这个必须推荐 @won 的鲜咖啡了,喝好几年了。
        72
    MCVector   2018-07-11 14:19:44 +08:00 via Android
    Dark roast 都不酸
        73
    xsown   2018-07-11 14:47:02 +08:00
    UCC 职人绿挂耳
        74
    shihty5   2018-07-11 15:34:07 +08:00
    以前我也烦恼,直到我进了一家自带价值 4 万多块钱咖啡机,每天有喝不完的咖啡的创业公司
        75
    crazyjin   2018-07-11 16:53:57 +08:00
    我喝了咖啡脑袋晕
        76
    kljsandjb   2018-07-11 16:55:52 +08:00 via iPhone
    很少喝,喝茶多,普洱熟茶了解一下?
        77
    shawnwang340   2018-07-11 16:56:50 +08:00
    喝 雀巢速溶的都不敢进来说话
        78
    gclove   2018-07-11 17:02:38 +08:00
    ![]( https://i.loli.net/2018/07/11/5b45c78f50ae5.png)

    不喝 java 咖啡喝什么咖啡
        79
    NSAtools   2018-07-11 17:10:02 +08:00
    illy+法压壶
    春茶上市的时候喝龙井
    试过 UCC,太淡
        80
    cominghome   2018-07-11 17:20:00 +08:00
    我也是一直喝雀巢的速溶,简单方便又便宜,还没尝试过其他牌子。。
        81
    liyuhang   2018-07-11 17:23:23 +08:00
    雀巢速溶、益昌老街。便宜实惠
        82
    duuck   2018-07-11 18:08:35 +08:00
    @kaedea 确定是喝贝纳颂胖的吗。。瑟瑟发抖
        83
    xgfan   2018-07-11 19:39:51 +08:00 via Android
    雀巢胶囊,简单方便胜过速溶。
    口味还不错,适应之后再喝美式就觉得里面兑太多水了。
        84
    kaedea   2018-07-11 19:50:52 +08:00 via Android
    @duuck 这种咖啡吸引人的都是糖分,要不买个黑咖啡试试自己喜欢不
        85
    nashxk   2018-07-12 11:11:58 +08:00
    早上自己在家用咖啡机做,下午想喝就点瑞幸。。挂耳什么的尝试过感觉不太适合,星巴克太远也略贵。
        86
    jswh   2018-07-12 12:27:25 +08:00
    三得利的瓶装还不错
        87
    heheda001   2018-07-12 18:11:06 +08:00
    瑞幸咖啡了解一下
        88
    mantout   2018-07-13 11:20:50 +08:00
    不敢喝了。前段时间加班赶进度,买了一盒速溶的,喝了一袋后,结果睡不着,刷了一晚上的抖音。
        89
    zzj0311   2018-07-14 01:12:50 +08:00 via Android
    楼上说小米的是不是脑子有坑
        90
    Muyiafan   2018-07-14 01:40:03 +08:00
    Java
        91
    HiJony   2018-07-15 00:36:03 +08:00
    星巴克了解一下,虽然跟真正的高端咖啡有距离,但是比速溶好多了
        92
    ydxred   2018-07-15 03:42:59 +08:00
    日常星巴克卡布奇洛
        93
    chainwhySea   2018-07-27 11:34:23 +08:00
    其实还是看你口味了,口味重的还是挂耳推荐,再高级就现磨现冲了,PS 我不是大哥,是大姐
        94
    faterazer   214 天前
    作为一名多年的咖啡爱好者,也是在高中时代先从速溶接触咖啡的,给楼主提点个人建议。首先应该认清一点,咖啡作为一种饮料,口味上的喜好是非常个人化的,根据自己喜欢的来就好,如果喜欢咖啡的所谓小资或者装逼感,那是非常无聊的。
    然后我个人首先将咖啡先分为两种,一种是速溶咖啡,一种是直接研磨咖啡豆制作的咖啡。很多人其实喜欢的是速溶咖啡的口味,当他们喝真正的咖啡时却不喜欢,在这里提供我自己摸索出来的一种速溶咖啡制作方法,用烧开的牛奶而不是水直接冲速溶咖啡,味道会很浓郁,可以用来转换口味。而更加准确意义上的咖啡,即直接研磨咖啡豆制作的咖啡,从萃取方法上又大体可以分为两类:滤泡式咖啡和意式咖啡,前者的制作器具有很多种,主要有法压壶、虹吸壶、美式滴滤机以及现在非常流行的手冲咖啡(也常被称为精品咖啡),后者主要是通过意式咖啡机或者摩卡壶(适合家庭使用)制作,根据意式浓缩咖啡、牛奶和奶沫的不同比例制作出的不同口味,即是大家常常听到的拿铁、卡布奇诺、澳白等,楼主可以去咖啡馆点点这些咖啡分别品尝,找出自己的喜好。
    如果你非常喜欢咖啡,喝的频率很高,其实可以考虑自己在家制作,即省钱又可以享受制作咖啡的乐趣,制作咖啡的器具见上述,除了制作器具,还需要磨豆机,价位从几百到几万不等,这里不做推荐,只是建议楼主,电磨最便宜的小飞鹰 300 多,是电磨的最低标准,不建议购买更低级的磨豆机,最后推荐两家咖啡豆淘宝店铺:fisher 和豆叔(有员工看到速速打钱^_^)。
    咖啡的很多知识无法在这里一一细说,我也只是抛砖引玉,楼主可以对文中感兴趣的地方再自己搜索研究,慢慢学习品味:)
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