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夏天如果想搞 1L 左右的冰咖啡,有啥方案推荐吗?

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  •   JCZ2MkKb5S8ZX9pq · 76 天前 · 1602 次点击
    这是一个创建于 76 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
    • 现在磕胶囊,一颗量太少了点。
    • 想一次量大点。
    • 能搞冰的话,夏天也想试试。
    • 之前都是偷懒,直接买 UCC 那种大瓶子的扔冰箱。
    10 回复  |  直到 2019-06-13 12:10:12 +08:00
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    seeliuh   76 天前   ♥ 1
    买豆子,头天晚上磨成粉入法压壶,加白开水放冰箱冷藏一宿,简易版冷萃。我夏天经常这么搞。
        2
    JasperWong   76 天前 via Android   ♥ 1
    做冷萃,冷水泡粗一点的咖啡粉放冰箱 24 小时左右,然后用滤纸或者滤网过滤到别的容器放冰箱,就算不马上喝完也能放很久
        3
    NSAgold   76 天前 via Android   ♥ 1
    我是用宜家那个 1L 的壶,热水泡上咖啡粉放进冰箱,第二天拿出来。
        4
    current   76 天前
    兑水呀,一颗胶囊 40ml 咖啡,四个胶囊就能兑 1000ml 了
        5
    Sharuru   76 天前
    = = 我曾经也想过自制,后来发现还是买业务用的咖啡丢冰箱,想起来倒出来兑点牛奶啥的,方便多了。
        6
    benzzz   76 天前 via iPhone
    冷翠加一
        7
    season4675   76 天前
    @seeliuh 这种方法放冰箱可以保存多不坏啊?
        8
    zhouyou457   76 天前   ♥ 1
    看看这个,我也是刚刚搜到的 https://zhuanlan.zhihu.com/p/20831109
        9
    fater   74 天前
    我们公司刚出 1L 的冷萃浓缩液,1:5 的比例冲水 就可以喝了。但是你一个人也干不掉 5L 啊。。。。等过段时间我们出了小包 30ml 的话,你可以试一试。
        10
    JCZ2MkKb5S8ZX9pq   74 天前
    @fater 30ml 就没比胶囊多太多……你们啥牌子?马家有吗?
    试了个中度烘焙细磨的,100g 粉:800ml 水,泡了一宿然后滤出,感觉有点浓。
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