感觉点外卖让别人热一下,不如自己买料理包吃
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imoru 264 天前
正大/安井都不错
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westoy 264 天前
问题是你零售市场买一份 20 的料理包, 人家开店的同规格的进货价撑死 6 ~ 8 块, 把利润加上去都比你直接做便宜.......
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AoEiuV020JP 264 天前
买过几次,都挺一般,真的不如常点的外卖,
总得来说,平均 5 元一包 200g 上下的味道不如平均 10 元一包 400g 的,更贵的可能更好些,但就超过容易外卖价了, |
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Tengdw 264 天前 1
去 1688 上找大厂,比如我收藏的:湖北新美香、湖南王小余、石家庄惠康、厦门古龙、湖南湘典、安徽厨哈哈
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Leon1234567 264 天前
现在能叫上名的食品厂都在做,你想吃啥(比如宫保鸡丁)直接搜,找大厂(传统厂类似杏花楼之类的别选,巨难吃。小厂就得碰运气了,别买太过便宜的)就行了。
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Felldeadbird 264 天前
我现在买真功夫的预制菜。 我也想试下别的
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Yzzm 264 天前
农耕记的半成品我买过,按顺序炒就好了,感觉和店里没什么区别
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DoWnH OP @Leon1234567 主要是不了解有啥大厂 hhhh ,我之前再淘宝买的销量高但是味道很一般、、
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DoWnH OP @AoEiuV020JP 主要是听大家对预制菜的讨论,觉得很有道理,一个大厨炒的流程用标准化手段复刻,应该是比大部分饭店都好吃的
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AoEiuV020JP 263 天前
@DoWnH #10 有些坑不可避免,
主要一个是保质期,哪怕是冷链运输全程冷冻保鲜的预制菜,也得有些添加剂什么的延长保质期吧,很难保证这些不会影响味道,运输过程万一化了后续再冻上味道会不会更差也是一点, 还一个是省钱,工业化流水线生产成本肯定低,也是好事,可一旦卷了起来,价格越低竞争力越强,就很难保证食材和味道了,而饭店的对手只有附近的饭店,不会那么卷,进进出出的有些事也不敢太过, |