@xxaiyy 我很少炒饭，太油腻了。

这种米是好米，粒粒分明。如果用这种米，我一般这样做。
1、土豆切1.5CM方块，少许油翻炒一下。
2、淘米加水，一起放入电饭锅煮。
3、鸡蛋加盐拌匀，翻煎到半熟，捣碎待用。
4、土豆饭煮好后，倒进煎蛋碎，然后加入少许香油，拌匀，再加入少许酱油，拌匀。
5、若接受葱味，可以加入大量葱花，拌匀。

即可入食。

如果爱好吃肉，可以在 2 处加入切丁的腊肉或腊肠。

@jadezhang 我只是想知道，这样的会不会引起工商或者卫生局的关注或查办？

营业执照，卫生证怎么取得？