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guiys
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请问在电商上真能买到新米吗?

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  •   guiys · 2024-10-15 20:10:44 +08:00 via iPhone · 2328 次点击
    这是一个创建于 369 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    每到双十一很多品牌都标榜自己是当季新米,但身边老人都说在城市基本吃不到新收的米,新米都在农村。

    我其实也怀疑每年秋收之后,运输加工处理这些的都来得及上市吗?所谓新米到底是真的是当季新米,还是粮仓里拿出去年的米,新脱壳的就叫新米呢?

    有没有了解的朋友可以介绍一下呢,特别是大米产区/家里有地的朋友们

    19 条回复    2024-10-17 09:04:42 +08:00
    lingex
        1
    lingex  
       2024-10-15 20:58:50 +08:00
    我觉得没问题,陈米能吃得出来的,比如以前在学校吃的基本都是。

    这些人根据自己的人生经验臆想的吧,正规电商上买的知名品牌我不认为有多大比例是小农种出来的。


    我老家有种大米,几乎每季都换不同品牌的稻种,产出压根不能保证一致,卖掉也只能是散装无牌。
    Krylo
        2
    Krylo  
       2024-10-15 21:55:06 +08:00 via iPhone
    前几天我妈发表了相同言论。但我并不认同。原因如下,线上渠道的米商一定是大量采购并统一流程生产的,因此品质稳定可控。(注意:不一定高品质,除非贵价米)也正因为大量采购从采购到生产到餐桌的周期反而短,所以我认为不会是很旧的米。除非过分便宜的小牌子。
    gam2046
        3
    gam2046  
       2024-10-15 22:06:04 +08:00
    我在淘宝上随便搜了个天猫超市的商品: https://chaoshi.detail.tmall.com/item.htm?id=748817425591

    最近一个月交易 1 万+,就是 5 万+公斤,这还只是一个 SKU 的销量

    以这种情况来看,倾向于认为#2 更符合实际一些。
    leon2023
        4
    leon2023  
       2024-10-15 22:08:09 +08:00
    估计要靠运气
    renmu
        5
    renmu  
       2024-10-15 22:14:56 +08:00 via Android
    我觉得应该不会有粮商标自己是陈米
    oIEJzP7qY4WzV8ws
        6
    oIEJzP7qY4WzV8ws  
       2024-10-15 22:16:48 +08:00 via Android
    我感觉九十月出的,应该不会是新米。
    MacTavish123
        7
    MacTavish123  
       2024-10-15 22:20:40 +08:00 via Android
    我时常在电商平台看到很多粮米的差评里说不是当年新米。可能有的人确实不知道粮食什么时间收获。当然,也有很多商品会标注收获日期和包装日期。另一个现象是高压锅的差评里很多拿抹布盖排气孔的,还有因为没有排气泻压不能强制开盖给差评的。🤣
    ouqihang
        8
    ouqihang  
       2024-10-15 22:20:44 +08:00
    价格低到某个点(<3.5 块一斤估计),就不可能有当季新米,但现在保鲜技术不错,需要的时候才脱粒,生产日期印包装时间。
    guiys
        9
    guiys  
    OP
       2024-10-15 23:17:14 +08:00 via iPhone
    顺着思考了一下。米企为了全年有粮可卖,一定有充足的库存,也就一定会有新米下来的时候,旧米还没卖完的情况。那这时候针对这个 sku ,米企大概率还会先清旧米再卖新米,因为谁也不想自降等级降价出售只因为他是旧米(现在的保鲜技术很不错,像#8 所说)。
    所以每年的这个时间点会不会还是再清去年的库存呢,以至于可能到了 12 月,次年 1 月上市的才是新米呢🤔
    @tangyujing99
    @gam2046
    xiaoshan5733
        10
    xiaoshan5733  
       2024-10-16 00:04:46 +08:00
    前段时间回老家帮家里收割水稻,顺便吃了新米,我在外面从来没吃过我老家那种米,软软糯糯的很好吃,特别好奇我们那边的米都供到哪里去了。
    alect
        11
    alect  
       2024-10-16 08:39:51 +08:00
    我关注了一个三农博主,卢小开,他卖的是真五常大米,可以去看一下。量很少,不容易抢到。
    Debussy
        12
    Debussy  
       2024-10-16 09:08:22 +08:00
    @alect 不会又是一个雨姐吧
    mickerwx
        13
    mickerwx  
       2024-10-16 10:46:53 +08:00
    确实 老家农村的 除非亲戚间买卖 或者熟人以及非常懂新米的
    mickerwx
        14
    mickerwx  
       2024-10-16 10:49:10 +08:00
    确实 老家农村的 除非亲戚间买卖 或者熟人以及非常懂新米的 之间才会有新米或者新稻谷交易

    一般卖都是卖存了一年的稻谷 对的是稻谷 还不是大米 大米放一年会发黄 但是稻谷不会

    所以一般收到的也是陈米 陈谷子
    alect
        15
    alect  
       2024-10-16 14:58:46 +08:00
    @Debussy 关注很多年了,跟雨姐可不是一个档次的。
    shanks
        16
    shanks  
       2024-10-16 17:09:35 +08:00
    是不是五常产的,不太重要。重要的是稻种,比如稻花香 2 号的,就很好吃。但是现在真正的稻花香 2 号太少了,产量低。农民不爱种,价格比较贵。
    Kazetachinu
        17
    Kazetachinu  
       2024-10-16 19:06:07 +08:00
    需要吗?我老家正在打谷子,可以帮你联络一下。
    guiys
        18
    guiys  
    OP
       2024-10-16 19:53:51 +08:00 via iPhone
    @Kazetachinu 已经买米啦,就不麻烦了,多谢老板
    NicolasMing
        19
    NicolasMing  
       2024-10-17 09:04:42 +08:00
    看国标号,然后随便买就行了,不管新不新啥的,也省的买到假冒
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