这是一个专门讨论 idea 的地方。
每个人的时间，资源是有限的，有的时候你或许能够想到很多 idea，但是由于现实的限制，却并不是所有的 idea 都能够成为现实。
那这个时候，不妨可以把那些 idea 分享出来，启发别人。
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这是一个创建于 1862 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
本人就一撸代码的，官方名称就是程序员，30 年没进过厨房，最近接触了厨艺之道，发现这就是一门艺术啊~~红的绿的白的黄的各种五颜六色的食材配上五颜六色的调料，烹饪出色香味俱全的菜肴，太美了。突然人生就有了目标，40 岁的时候开一家餐馆当大厨~~~求打醒~~~
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zhangjinglongi 2019-10-18 09:56:53 +08:00  19
客户点了一份 五颜六色的黑
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r1ng0 2019-10-18 09:58:50 +08:00 1
我以后就想回家去开家小面馆
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geekdocs 2019-10-18 09:59:18 +08:00 1
回去卖包子~
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zhaorunze 2019-10-18 09:59:40 +08:00 12
自己玩玩还行，当大厨一个小时做两个菜，老板不给你喷死
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cheneydc 2019-10-18 10:00:24 +08:00 1
我也喜欢做饭，不知道咋能打醒你，万一你是个奇才呢
不过话说别那自己的业余项和人家专业的比，比如切墩儿，你能达到大厨水准不？哈哈 |
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bk201 2019-10-18 10:00:40 +08:00 3
当兴趣变为吃饭的职业就会不一样了
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cstj0505 2019-10-18 10:00:46 +08:00 1
为啥要打醒呢，人生有了目标多好
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FrostQAQ 2019-10-18 10:03:08 +08:00 4
黑的白的红的黄的 紫的绿的蓝的灰的 你的我的他的她的 大的小的圆的扁的 好的坏的美的丑的 新的旧的各种款式
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AllenW 2019-10-18 10:04:22 +08:00 2
我姐再开饭店 我这么说吧
租金所有成本的 70% 而且目前没有减的迹象 剩下是人力成本 小饭店 一两个人勉强能忙过来 不要以为饭店都是深夜食堂那种一个人可以 做饭+服务员+收款的 现在那种速食餐（都是工厂做好 拆开包装放微波炉热一下 放上一点煮好的绿菜）这种现在很多小饭店都在用 便宜的很 省了厨师了······所以你去擦桌子洗碗？ |
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bingyiyu 2019-10-18 10:04:47 +08:00 1
做厨子还是要点速度的，想想自己等菜的时候是怎么催后厨的。周末我自己炒两个菜的时间够烧两电饭锅的饭，平时也就做做早餐
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SakuraKuma 2019-10-18 10:08:01 +08:00 1
当兴趣变为吃饭的职业就会不一样了+1
在家我也喜欢下厨，想想变成职业还是算了。。 |
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LeungV2 2019-10-18 10:08:44 +08:00 1
最近也有做厨师这个想法 ，不会做饭。。。
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sorry 2019-10-18 10:12:38 +08:00 6
你这还是初级阶段
我现在自酿啤酒，自己做豆腐，豆瓣酱。。。 |
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cheneydog 2019-10-18 10:13:54 +08:00 1
感兴趣过一段时间，很快就又厌烦了。
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way2create 2019-10-18 10:14:52 +08:00 1
我也下做菜 不想吃外卖了 可上班没时间 买菜比做菜麻烦 放冰箱也不能放太久 偶尔做做
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mumu0934 2019-10-18 10:17:01 +08:00
《宫保鸡丁从入门到入味》红烧茄子从烧红到烧焦
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baihaihui01 2019-10-18 10:20:04 +08:00
先去烧两个月的晚饭。再发一条：烧饭是真的没意思
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cheneydog 2019-10-18 10:23:41 +08:00 1
@cheneydc
cheney 重名了，这名字人挺多了，我之前注册某个网站的时候被占用了，之后就 cheneydog、cheneycat、cheneyturtle 的开始随便叫了。 |
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my101du 2019-10-18 10:26:28 +08:00
客户：我想要一个大气又文艺、圆润又方正的按钮，你能实现吗？
顾客：我想吃一个松软又有嚼劲，便宜又食材精致，清淡又回味无穷的菜，你能炒一个吗？ 我太难了。 |
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coderluan 2019-10-18 10:28:28 +08:00
你先坚持两个月再说，刚毕业我也感觉挺有意思，现在碰都不想碰。
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lepchaos 2019-10-18 10:28:29 +08:00
可以趁着休息时间报个培训班学厨
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zhang77555 2019-10-18 10:29:58 +08:00
不错,可以开始考虑餐馆在哪开,叫什么名字了!
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ysn2233 2019-10-18 10:30:17 +08:00 1
不用切菜洗碗洗锅子的话确实很有意思……
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Phariel 2019-10-18 10:31:50 +08:00
当你把爱好当作职业你就不会觉得有意思了
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HolmLoh 2019-10-18 10:34:05 +08:00
哈哈哈，我也喜欢自己天天做着不同国家的菜玩，什么意大利菜，法国菜，日本菜，印度菜，东南亚菜多多少少都尝试过，感觉挺有意思的
但是当餐厅炒菜的就不一样了，以前我还在读书的时候去过餐厅兼职炒过菜，又热，而且就是个复读机，天天做着几个差不多的菜式，实际上就是搬砖，还真挺无聊的 |
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saintyy 2019-10-18 10:36:37 +08:00
做两天就疲劳了 那时候就觉得写代码好了 哈哈
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qukuai 2019-10-18 10:37:53 +08:00
学厨艺之从入门到放弃
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hatcloud 2019-10-18 11:03:03 +08:00 2
有想法就学吧，就算最后到不了大厨水准，也能慰藉自己和家人的胃。除了时间成本，怎么都不会有损失的爱好。
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catinsides 2019-10-18 11:04:16 +08:00 1
一开始有兴趣，时间长就烦了，尤其是想到做完还要刷锅洗碗清灶台就更不想做了。
一人做饭一人刷碗还能有做饭的动力，自己做自己吃花费的时间太多了。 |
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zsc8917zsc OP @catinsides 确实啊，一个人做饭是挺没意思的，做少了没意思，做多了吃不了~~~
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zsc8917zsc OP @hatcloud 老哥说的在理~~~
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cjpjxjx 2019-10-18 11:12:25 +08:00 via iPhone
老板来一碗牛肉面不要面
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controller 2019-10-18 11:16:03 +08:00 via Android
如果一家人，做饭还行，一个人的话，浪费时间。假设一天工资一千，做饭俩小时，浪费两百。
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leiuu 2019-10-18 11:21:16 +08:00
同职业，同爱做饭。自己大杂烩都比外边好吃。😋😋
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ngloom 2019-10-18 11:57:04 +08:00
买菜做菜 1 小时,
10 分钟吃完 洗碗还得 20 分钟 晚上 again 再来一次 先坚持 3 个月试试 |
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taotaodaddy 2019-10-18 11:58:34 +08:00 via Android 1
我常常幻想，住在别墅里，有两个厨房，一个中式，适合爆炒，一个西式，适合优雅，心情好的时候，用四个小时做一顿午餐给心爱的人
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watzds 2019-10-18 12:01:18 +08:00 via Android 1
也是和创作过程，是有点意思，自定义，做实验
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jakezh 2019-10-18 12:05:09 +08:00 via iPhone
满打满算我已经做了 20 年菜了
劝你自己玩玩就得了 别当职业 饭店后厨跟战场一样，主厨不比 BAT 中层领导简单 |
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nicevar 2019-10-18 12:08:38 +08:00
这就是要孵小鸡的母鸡拉屎，头半截比较硬。。。
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birdrally 2019-10-18 12:09:16 +08:00 via iPhone
以前也兴趣盎然过，耐不住寂寞，一日三餐做给自己媳妇娃，希望楼主坚持
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jingcoco 2019-10-18 12:26:19 +08:00
听说做做饭可以减压.作为兴趣.如果作为职业.应该就算了吧.我也自己做饭.
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anubu 2019-10-18 12:27:00 +08:00
食品工业化大势不可逆，手工作坊式的餐饮会逐渐消亡或被驱赶到附加其他高附加值的位置。
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mamahaha 2019-10-18 12:34:57 +08:00
不会编程的厨子不是好司机。
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aaniao002 2019-10-18 12:52:33 +08:00 via Android
你已经醒了。
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fiypig 2019-10-18 12:54:15 +08:00
做菜，摄影,送餐,开滴滴,出家
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ArtIsPatrick 2019-10-18 13:17:14 +08:00 via iPhone
@my101du 果然这才是程序员觉醒后的出路吗？
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ericgui 2019-10-18 13:23:01 +08:00
不用打，新鲜劲过去了就好了
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ztcaoll222 2019-10-18 13:30:15 +08:00
我也喜欢做饭, 但找不到吃我做的饭的人 https://imgur.com/yoV94Ag
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ghost3281 2019-10-18 13:30:24 +08:00 1
支持,喜欢下厨就去学,万一以后真成了大厨呢~技多不压身,不是所有人都适合做菜的,有些人就是做不出来好吃的
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ghost3281 2019-10-18 13:32:36 +08:00
还有那些买菜做菜一小时的,这都是不熟练的人,熟练之后炒菜很快的,不然你以为餐馆大厨都是神?
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xaplux 2019-10-18 13:34:36 +08:00 1
十一期间从媳妇家带了 100 个土鸡蛋，感觉太多吃不完，最近发现自己做的茶叶蛋还是不错的，准备支摊了
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walle007 2019-10-18 13:37:08 +08:00 via iPhone
还是找个妹子做给你吃更有意思...
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star00 2019-10-18 13:40:31 +08:00
@taotaodaddy 你离你的梦想只差钱了
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jobscolin 2019-10-18 13:43:18 +08:00
不干程序员之后可以搞起来
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zaima 2019-10-18 13:49:23 +08:00
也别求打醒了，你这目标定的，说明也就是心血来潮而已。真喜欢，还能等 10 年？
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junphe 2019-10-18 13:54:19 +08:00
你需要的是<塞尔达旷野之息>😂
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tetora 2019-10-18 13:56:27 +08:00 via Android
可以当老板，不一定要做大厨，偶尔自己炒两道小菜
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Mark24 2019-10-18 13:59:33 +08:00 1
别打醒了。
坚持下去 愿意去试吃 （滑稽） |
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Egfly 2019-10-18 14:03:55 +08:00
当爱好变成职业的时候，就会变了味
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ADME 2019-10-18 14:08:28 +08:00
3 分钟热度，不要把爱好和职业混为一谈
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laravel 2019-10-18 14:13:04 +08:00
除非做的特别牛逼，不辛苦，要不然成为职业之后就不是那么回事了，很多事情你根本不喜欢做。
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wuwukai007 2019-10-18 14:13:53 +08:00
去年我也是觉得蛮好的，现在刀都生锈了
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yutou527 2019-10-18 14:17:01 +08:00
做饭确实很有趣，但是你让我去做大厨颠勺给别人做饭，我不干😂
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rooftop64 2019-10-18 14:18:25 +08:00 5
40 岁之前：你这代码有 Bug 啊
40 岁之后：你这菜里有 Bug 啊 |
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sdushn 2019-10-18 14:20:11 +08:00
@zhaorunze 饭店做饭比较快是因为有帮厨的，主厨只需要炒菜，其他人给切好，固定比例的调料准备好这样。听朋友说一般刚入勤行的都是做帮厨好多年，除非自己开店
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dif 2019-10-18 14:38:54 +08:00
如果产品经理进来点餐，你或许会有如下：
产品经理：给我来盘红烧茄子。 你：好嘞。一顿操作，还差几步就可以出出锅。 产品经理：等等，把青椒换成螺丝椒。 你：好嘞（内心 MMP ），又一顿操作把青椒换成了螺丝椒，正在撒调料时。。。 产品经理：等等，茄子要炒成泰勒多边形的。 你：MMP，实现不了，已经成型了。 产品经理：换厨师！ 你：那我试试吧，于是一顿刀工，算是凑合像点了，正在撒调料时。。。 产品经理：红烧茄子里要能有点红烧肉就好了，这样一道菜可以有两种口味。 你：茄子都炒好了，加入红烧肉不好吃吧。 产品经理：你懂什么，这叫可扩展性。。 你：一顿操作，加入红烧肉。。 中间还有大约 30 个需求变化。。。。 。。。 最好上来一盘炒的稀巴烂，不伦不类，的红烧茄子。 产品经理大怒，你这做的这是什么东西，能吃么，摔门而出。 你：始终没逃出 PM 的手掌心,卒! |
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bojackhorseman 2019-10-18 14:39:57 +08:00
等你累死累活做了两顿不好吃的饭之后，你就会发现还是点外卖舒服
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IamUNICODE 2019-10-18 14:46:40 +08:00
话说上海这边有那种帮助再就业的培训，国家资助你一半的学费，要不去试试？我有嵌入式的朋友去学了烘焙，现在都中级了。
ps:好像全国各地都有 |
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iyiluo 2019-10-18 14:48:16 +08:00
做饭真是个好的爱好。干净的外卖太贵了，还不如自己做，我周末会自己在家吃。只会煲汤，所有食材放锅里，30 分钟就 ok，干净快速方便，虽然味道差了些。
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hjw45611 2019-10-18 14:59:34 +08:00
当年入行程序员的时候也是觉得代码是一门艺术
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falcon05 2019-10-18 14:59:35 +08:00
客户：我不要你觉得有意思，我要我觉得
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JCZ2MkKb5S8ZX9pq 2019-10-18 15:23:00 +08:00
刚毕业的几年基本每天做饭玩，自从健身之后，顿顿鸡胸肉。。。
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bcpo 2019-10-18 15:24:42 +08:00
可以当作兴趣爱好
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17681880207 2019-10-18 15:25:56 +08:00
哈哈，我也热爱做饭。终极梦想是开一家餐厅！
男人的梦想都差不多？ |
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dk7952638 2019-10-18 15:30:28 +08:00
新东方进修一波
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jay4497 2019-10-18 15:45:50 +08:00
餐馆大厨？看造化了
说点实际的，做 vlog 还是可以的。。。 |
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wupher 2019-10-18 16:03:53 +08:00
为啥要打醒呢？
人家要学写代码，作程序猿我不也笑着鼓励？ 哪怕没学成，多个兴趣爱好也好啊。 楼主加油！ |
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toan 2019-10-18 16:07:04 +08:00
厨师比敲代码有意思，不用打醒
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AyanamiRei 2019-10-18 16:11:03 +08:00
被程序耽误的厨师
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13662439966 2019-10-18 16:24:20 +08:00
30 年没进过厨房？草拟吗我居然有点羡慕，有人伺候的感觉真好！
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AmberJiang 2019-10-18 16:28:57 +08:00
加油楼主 我也喜欢做饭 但是无奈之前在国外尝试过在后厨兼职 发现自己速度太慢 果真不适合这个 只有自己做着玩了 吃着自己做的美食也是一种享受
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alexkkaa 2019-10-18 16:34:23 +08:00 via Android
自己做饭效率太低。做饭一小时吃饭五分钟洗碗半小时
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shanlan 2019-10-18 16:34:35 +08:00
等你呛了一脸油，夏天热的一身汗，明明饿的要死，但是一口都吃不下就知道不好了
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qqq8724 2019-10-18 16:34:45 +08:00
做饭可不仅是做饭
买菜+洗菜+切菜+炒菜+吃+刷碗+收拾厨房 emmm,我选择 16 块一碗的面 |
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lemonEssence 2019-10-18 16:35:17 +08:00
敲代码前我考虑过去新东方学做菜，我妈说我太瘦小，饭店都是大铁锅，我连锅都端不动，遂放弃。
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Armour 2019-10-18 16:36:31 +08:00
我也喜欢做饭，不过不喜欢买菜刷锅洗碗
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smallyu 2019-10-18 16:49:33 +08:00
我要 40 岁的时候开一家餐馆当老板
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ccoming 2019-10-18 17:00:05 +08:00
不打醒。
如果 lz 不是暗黑料理传人的话，学习了厨艺技能，好像没有人会吃亏啊？而且可能还惠及家人。 虽然，我并不一定能吃到。sad... |
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keventseng 2019-10-18 17:25:45 +08:00
挺好的。
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hiyouli 2019-10-18 17:38:35 +08:00
那什么，先练好刀工再说开餐馆的事情吧。
土豆丝，如果你需要花一个小时才能备好菜的话，还是不要想着当厨师了。 |
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pryhub 2019-10-18 17:46:59 +08:00
是时候建一个程序员做饭群了
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Samuelcc 2019-10-18 18:12:59 +08:00 via Android
做饭是很有趣，但是真的很花时间，顶多周末玩个一顿两顿。
而且要是辛苦做出来不好吃，那挫败感简直了。。还有不小心糊锅的时候。 要是器材党，厨艺没多高，就开始入厨刀坑。。 |
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kingwl 2019-10-18 18:18:18 +08:00
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Flobit 2019-10-18 18:24:08 +08:00 via Android
每个程序员内心都有个厨师梦
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fewok 2019-10-18 18:42:12 +08:00
要不是穷和懒。。。
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