不能喝奶的咖啡用户心好累啊...

[SOSdanOffical]

最近半年从挂耳开始入手,跳了咖啡这个坑,现在手头的设备如下:

- 比乐蒂经典单阀三杯
- 幻刺 Pro 手摇磨
- 泰摩 mini 咖啡秤

经过比较发现自己偏好的是中烘和醇厚的口感,所以今后准备尝试一下意式咖啡机
但有个非常困扰我的问题,我不能吃任何有明显奶味的食物(哪怕不含奶),问到味道就干呕,根本无法入口

所以打泡拉花已经和我无缘了(虽然我很想试试拉花)
玩不了拉花还在其次,重要的是市面上能看到的热门意式机,几乎全都把蒸汽功能作为主打,而对我这种无奶用户,纯粹是把钱花在刀把子上.

所以想问问哥哥们,有没有不带蒸汽功能的意式机推荐呢?
新手入坑,两千块以下最好,太贵的话就算了

[plasticman64]

植物奶也不行吗

[tanranran]

试试 舒化奶，蒙牛和伊利都可以。没有任何奶的腥味

[echo1937]

我目前沉迷美式, 以后试试意式

[HXM]

可以看看格米莱

[SOSdanOffical]

@tanranran 不是腥味敏感,就是奶味.
我这么说吧哥,KFC 甜筒我都不能吃

[SOSdanOffical]

@plasticman64 没尝试过,如果是不含动物奶成分但味道像我恐怕不行,如果没有奶味只是看着像动物奶,我可以试试

[SOSdanOffical]

@HXM 这个牌子我见过,但是型号很多不知道怎么选,您有推荐吗

[haruhi]

彻底没有蒸汽功能的，似乎只有 ECM Puristika ，不过这个远超你的价格了……我看国产有几个仿的（比如格米莱的猫头鹰），但都加上了蒸汽棒。

这个是我家的 ECM Puristika ，但我买的原因是因为我不打奶， 直接牛奶往咖啡里倒：

[yjsdaniel]

加橙汁，橙 C 冰美式也不错。

[TrembleBeforeMe]

燕麦奶没有动物成分吧

[heyjei]

胶囊咖啡机一般都没有打奶泡功能

[BernieDu]

听说在意大利，拿铁是不会掺杂咖啡的，咖啡也不会掺杂牛奶，否则会被歧视

[SOSdanOffical]

@haruhi haruhi 赛高！

[noobjalen]

手压咖啡机🤔

[wclebb]

嗯……燕麦奶？

[CrazyRundong]

试试燕麦奶，yyds ！

[ainming]

要不试试生椰？

[Od37v61n5s89gXx8]

@BernieDu 拿铁没有咖啡是啥？纯牛奶吗？

[SOSdanOffical]

@ainming 谢谢，不过我不是很喜欢椰子味

[kkryyes]

单品豆也是个大世界啊，试试非洲的各种精品豆、南美的，东南亚的。即使不碰奶，只是美式也有一个大世界呢

[ybw810]

@lxh1983 在意大利拿铁就是牛奶的意思，咖啡拿铁才是加了咖啡浓缩的牛奶咖啡

[ybw810]

不喝奶咖深入了解一下手冲咖啡，中度烘焙的埃塞，肯尼亚也很好喝啊

[rocean]

做给别人喝，满足自己的动手欲

[MrLG]

不加奶就先手磨喝吧，换换豆子，深烘的可以试试曼特宁，或者尝试其他豆子做手冲咖啡。目前和你用同款手磨。

[Ricciardo]

手冲

[fatigue]

淦了，看了帖子突然想起来，这次回国休假又忘记倒掉咖啡机的储水了，回去又要刷青苔

[ftfunjth]

9barista

[BeijingBaby]

个人只能接受：
美式（不加糖）
拿铁（不加糖）

[supertimbf3q]

胶囊机自己填粉或许满足上述要求
另外拉花这件事也不一定强制要喝奶，随便用老抽和洗洁精创作玩玩倒掉也好
ps.如果有信任的咖啡店，可以试试直接喝浓缩

[zoomyale]

其实喝美式不如手冲，可以试试日式中深烘；如果想尝试浓缩，手压或者气压咖啡机是个思路，可以看看 flair 。

[zoomyale]

对了 9barista 也挺适合

[efcndi]

一直喝很浓的黑咖啡

[klaas]

不加奶 只加糖 ，以前接受不了，现在觉得也不错。

[iikk]

豆浆试试呗

[eventlooped]

不能喝奶就不打奶泡就是，为啥一定要不带蒸汽功能
两千块钱的机器，蒸汽头估计也就 100 块钱的成本

2000-，推荐格米莱猫头鹰

[eventlooped]

@fatigue 用的自来水？用低 TDS 值的水

[tt7]

豆浆、oat milk, 椰奶，杏仁奶，核桃露…都可以替代。

[shutongxinq]

@haruhi 哈哈，同款咖啡机同好！

[MillaMaxwell]

2k 左右的咖啡机，无论是全自动半自动打奶功能都属于可有可无吧。。效果还不如自己拿个小瓶子摇呢

[iamzz]

不要蒸汽，可以试试玩手压、气动，至于说 2K 的咖啡机打奶可有可无，我用 450 块的 3601 打奶也没问题。

[daysv]

胶囊咖啡天下无敌！

[shenyangno1]

手冲不香吗？冷萃、冰滴不香吗？

[googleaccount]

你们太高级了 我的每日咖啡就是 冰霸杯 + manner 咖啡液+牛奶 椰奶 ... + 大冰球 带公司管大半天

[Akiya]

可以试下椰乳啊，基本没奶味。生椰拿铁做起来也简单

[rojer12]

德颐 z1 ？不带蒸汽的版本，带蒸汽+150 ，不过是个全自动，就看你喜不喜欢了
或者格米莱那个猫头鹰

[stefwoo]

美式好喝啊。不行你买点好豆子喝喝看。

[Marszm]

@tanranran 哈哈，我试试看

[yushi17]

喝燕麦奶啊

[mikong0911]

没关系，最后都渐渐习惯喝美式

[somebody1]

意式咖啡机带蒸汽是锦上添花，复用锅炉，即可以高压萃取咖啡，也可以打奶泡，去掉和加上根本没有多少成本！！！这才是为什么咖啡机厂商都爱加上蒸汽功能，边际成本低！！！

你买个带蒸汽的不用蒸汽就行了，根本算不上是钱花在了刀把上！你用的萃取功能才是刀刃！！！

[zuosiruan]

上面都格米莱，我前段时间买了个突尼的，感觉挺好的，幸福感爆棚。

[Bumon]

闲鱼上有 diy 的单萃机，但 op 这个需求，家用 2k 随便买个符合价位的算了
如果上限希望高一点可以看看各家的手压咖啡机，2k 这个档记得有个叫简一的不错
再便宜点就星粒，也能做出一杯不错的浓缩