这是一个创建于 950 天前的主题，其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。
乳糖不耐受，顾名思义，喝到含乳糖的奶制品（甚至只需要一口），就会胃胀、恶心、腹泻。但冲泡咖啡、做一些食品、饮品，牛奶有助于提升风味。
据我了解，此类人群，大致有两种被救赎的途径：一是乳糖酶片剂，食用乳糖前服用短时间内帮助消化，另一种，就是调制乳，即预先混入乳糖酶的牛奶。
那么，有啥子味道值得信任、味道还不错的牌子推荐呢？
我个人在线下买了蒙牛、伊利的 12 盒装（¥50 ），但觉得味道寡淡；又在电商平台上尝试过 1L 装的两家品牌，尼平河和卢森，颜色发黄，卢森的味道过甜，像小时候喝的旺仔牛奶。
搜也搜不出个结果，商品评价都是给猫喝，猫很满意。遂来询问。
第 1 条附言 · 2022-04-21 19:56:10 +08:00
查证了下，买的是伊利的脱脂、全脂两种舒化奶，没有蒙牛。
牛奶主要为了早上制作咖啡、可可牛奶等饮品。酸奶不好做的，植物奶则差了点味道。
牛奶主要为了早上制作咖啡、可可牛奶等饮品。酸奶不好做的，植物奶则差了点味道。
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Thinklong 2022-04-21 17:57:24 +08:00  4
脱脂牛奶就可以吧，题外话，蒙牛、伊利永远都不要买。
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JQSM 2022-04-21 17:58:24 +08:00
一定要牛奶吗，如果只是需要奶制品的话，酸奶是最好的替代品了。
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renmu123 2022-04-21 18:00:22 +08:00 via Android
喝奶粉吧
我小时候每次喝纯牛奶就难受，但是现在之后喝多了就没事了。 |
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JimmyLX 2022-04-21 18:00:46 +08:00
我觉得豆奶也可以某种程度上代替牛奶，你在星巴克点喝的很多时候可以跟他说换成豆奶，我经常这样，觉得挺好喝的
还有一种就是换成植物奶，味道会寡淡一点，看你个人喜欢 |
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leo108 2022-04-21 18:02:16 +08:00 4
脱脂和舒化是两个概念，乳糖不耐应该买舒化，味道寡淡通常是因为买了脱脂的
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lakehylia 2022-04-21 18:02:44 +08:00
新疆天润，那边的牛奶特别香
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ynyounuo 2022-04-21 18:02:47 +08:00
可口可乐牌的 Fairlife
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chenyu8674 2022-04-21 18:06:03 +08:00 2
讲个段子：很多人第一次喝蒙牛伊利以外的牌子时才发现自己牛奶过敏
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wateryessence 2022-04-21 18:08:58 +08:00
山姆自营全脂
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zjuster 2022-04-21 18:17:02 +08:00 1
类似的应该有伊利的舒化奶，对乳糖不耐朋友喝了有效。其他的品牌好像都没做啊。
舒化奶会比普通奶甜的。 如果你只是为了提味，可以用植物奶（严格来说，豆浆也是植物奶）。但是如果你是为了补充动物蛋白，那植物奶不是动物蛋白，不能替代牛奶，不要被营销概念带沟里，这种情况建议购买乳清蛋白粉等补充蛋白质。 |
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Leviathann 2022-04-21 18:50:47 +08:00
植物奶的蛋白量都很低
而且钙含量或者吸收也远不如牛奶 |
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Jooooooooo 2022-04-21 18:54:13 +08:00
搜索的时候加上 零乳糖
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mnsw 2022-04-21 19:00:15 +08:00 via Android
酸奶或者燕麦奶
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isbase 2022-04-21 19:16:40 +08:00 1
山姆最近上了一款零乳糖的牛奶 可以试试
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oIMOo 2022-04-21 19:18:53 +08:00
一样的乳糖不耐。喝了一圈，羊奶、骆驼奶什么的都不习惯……
除了无乳糖牛奶，可以考虑偶尔喝米类、豆累的饮品。 |
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advancejar 2022-04-21 19:20:17 +08:00
舒化奶
新养道的差了点 |
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sankemao 2022-04-21 20:34:04 +08:00 1
优倍 0 乳糖
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qq249418187 2022-04-21 20:55:49 +08:00 1
说到牛奶我可就不困了啊。
这是我收藏喝过的牛奶，仅供参考 以下信息由 “_阿哩哩” 整理收集 发布于 20220421 20:55 ----- 麦趣尔 旗下 九号牧场 风味好 西域春 鲜甜味 天润 酸奶 -浓缩？ 佳丽小白 新农 南疆的多 土姥姥 芙拉薇赫 盖瑞 味儿足 罐装酸奶 花园 略甜 品质稳定 金绿成 喀什南达 做的酸奶多 祈牧 小白袋孩子喜欢喝 西牧 天山奶 春瑞源 江苏小众-维维天山雪大红枣牛奶 河南科迪 山西古城 山西九牛 盒装鲜奶 保质期 7 天 贵州山花 石河子兵牧 三元 -农垦联盟旗下 ---- |
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xuc 2022-04-21 21:29:38 +08:00
舒化奶还不错，也有不含乳糖的奶粉
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stkstkss 2022-04-21 21:31:55 +08:00
植物奶 欧洲已经改喝植物奶了
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testver 2022-04-21 21:39:06 +08:00 3
我和我老婆之前也是喝了牛奶拉肚子，腹胀。
2009 年去澳洲玩，发现喝当地的牛奶没这个问题，回国后喝，又出现上述情况。 后来了解了下，其实绝大多数所谓的乳糖不耐受，是因为牛奶执行了较差的标准，细菌超标。 这些年一直在喝山姆的产品，从未出现所谓的问题。 ==================================== 常温奶推荐如下： 一、山姆的 “Member’s Mark” 系列进口牛奶，京东有售 二、山姆的 Member’s Mark 澳大利亚进口 A2 型β-酪蛋白全脂牛奶(灭菌乳)，这适合乳糖不耐受者饮用，京东有售 鲜奶推荐如下： 中国农垦乳业联盟成员单位的产品，以下这些单位的鲜奶产品都可以，选你所在地的企业生产的： 1. 中国农业科学院农业信息研究所《中国乳业》杂志社（秘书处） 2. 北京首农畜牧发展有限公司 3. 北京三元食品股份有限公司 4. 天津嘉立荷牧业集团有限公司 5. 黑龙江省完达山乳业股份有限公司 6. 内蒙古海拉尔农垦集团有限公司 7. 上海光明乳业股份有限公司 8. 广东燕塘乳业股份有限公司 9. 中垦乳业股份有限公司 10. 宁夏农垦贺兰山奶业有限公司 11. 甘肃农垦天牧乳业有限责任公司 12. 新疆阿克苏新农乳业有限公司 13. 新疆天润乳业生物制品股份有限公司 14. 新疆兵团乳业集团有限责任公司 15. 新疆西部牧业股份有限公司 16. 新疆西域春有限责任公司 17. 新疆西部天山乳业有限公司 18. 广州风行乳业股份有限公司 19. 贵阳三联乳业有限公司 |
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yeeyeung 2022-04-21 22:20:41 +08:00
买 a2 牛奶
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icyalala 2022-04-21 23:25:59 +08:00
舒化奶，说的是把乳糖预先分解成单糖，所以会变得甜一些。
零乳糖其实说的是 "舒化" 最后达到的结果。 按这两个关键词搜就好，我也试过其中一些品牌，但都感觉带点甜味，正常喝有些发腻。 |
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bkmi 2022-04-22 00:10:09 +08:00 via Android
新养道低脂那款还行，有点奶味
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x340 2022-04-22 00:42:44 +08:00 via iPhone
听说骆驼奶不错，有懂行的推荐不
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enzyme 2022-04-22 06:31:17 +08:00 via Android
如果单纯只是想让咖啡口感好些的话，可以试试豆浆或者 almond milk 。亦或大混合，豆浆杏仁奶一起上。
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SZP1206 2022-04-22 07:54:46 +08:00
光明零乳糖
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boshok 2022-04-22 08:08:25 +08:00 1
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ke1e 2022-04-22 08:52:54 +08:00 via iPhone
光明致优 可以试试 用来做咖啡也非常棒
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weixiangzhe 2022-04-22 09:21:44 +08:00
这么不买伊利蒙牛，其余的牌子都可以吗
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Woodrow 2022-04-22 09:36:38 +08:00
跟牌子有什么关系，可以买各种去了乳糖的奶。这类奶喝过一箱，太甜了...因为乳糖分解后的糖甜度更高。
不空腹喝也有问题吗？ |
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06_taro 2022-04-22 09:39:25 +08:00 via iPad
Lactose free 的就行，品牌请自行选择你喜欢并信任的
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06_taro 2022-04-22 09:45:24 +08:00 via iPad 3
另外看到你的补充说要制作咖啡、可可牛奶。提醒一下注意有乳糖不耐受症状未必仅仅是乳糖不耐受，如果生活规律性不够+运动不足，有可能还会有植物神经紊乱以及肠易激综合征(IBS)，极端情况下可能对几乎所有多糖不耐受，包括并不限于乳糖、蔗糖、果糖等等，就是说有可能甜的水果吃太多了都会有不耐受症状，如果不完全确定自己的具体情况，含有多糖的所有东西都要有节制地食用，可可牛奶这种尽量要避免。
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advancejar 2022-04-22 09:53:11 +08:00
@ke1e 这个是普通牛奶，我喝过优倍（应该比致优低一档），喝多了就不耐
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wolfie 2022-04-22 09:54:38 +08:00
平时常喝 肠道菌群培养起来就好了
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popok 2022-04-22 10:20:59 +08:00
为啥就一定要喝牛奶呢？我记得上一次喝牛奶应该是几年前了吧。
当然那种拿铁咖啡里加的除外。 |
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seeyisee 2022-04-22 10:22:38 +08:00
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freelancher 2022-04-22 10:28:57 +08:00
@testver 是真的。我的情况和你一样一样。
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leaf 2022-04-22 10:32:15 +08:00
楼主可以试试 A2 牛奶，也就是说大家常说的乳糖不耐受不一定是乳糖的问题，可能是奶源的问题。
A2 奶是可以缓解部分假乳糖不耐受患者的。 |
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dbow 2022-04-22 10:40:22 +08:00
其实你需要乳糖酶片 (lactase)，喝奶之前 5 分钟服下， 就不存在乳糖不耐了。
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mekingname 2022-04-22 11:04:38 +08:00
我也是乳糖不耐受，喝特仑苏必定拉稀。
但是我发现和 1L 大盒装的蒙牛或者光明一定问题都没有。可能是他们水掺得多？ |
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edward1987 2022-04-22 11:07:31 +08:00
以前喝过蒙牛啥的会拉肚子。。
这几年喝广州本地水牛奶，基本不拉，而且很好喝（先吃面包垫肚子再喝） |
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tomari 2022-04-22 11:12:38 +08:00
我还以为国内所有牛奶都是无乳糖，2333
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southsala 2022-04-22 11:21:51 +08:00
金典 A2β酪蛋白喝感觉良好，之前喝德运简直了，一直在放屁
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teenight 2022-04-22 11:26:46 +08:00 via Android
我是到国外才知道自己有乳糖不耐。国内奶喝这么多年啥事没有。难道国内奶乳糖低？
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duanyajuzi 2022-04-22 11:28:19 +08:00
我自己喝 水牛奶。。感觉还挺好喝的
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FrankAdler 2022-04-22 11:33:11 +08:00
我什么奶都能喝，冷热都可以，买过好多奶，我老婆喝了都会吐，上次买的麦德龙自己的标的不会，回购两次了，不清楚是不是也是软糖耐受问题，OP 可以看看。
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zjsxwc 2022-04-22 12:06:29 +08:00
@zjuster
我蛋白粉喝了照样有乳糖不耐受反应（喝完几小时后不断拉稀拉水，后面几天爆痘严重） @KepaThings “牛奶有助于提升风味”OP 你为了提升风味，为什么要用脱脂的？牛奶的风味香味不全都在油脂里面吗？ |
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cat9life 2022-04-22 12:07:28 +08:00
A2β 推荐
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dididi9527 2022-04-22 13:35:13 +08:00
单纯乳糖不耐可以练的，我之前是每天三顿饭后都喝一盒牛奶，持续一两个月容易拉肚子后，现在完全没问题了。不过，喝一下进口牛奶吧，我之前喝蒙牛的再怎么喝都容易拉肚子，有可能就是 22 楼说的因为牛奶标准低的原因，我之前在这里发过帖子解释过牛奶标准。推荐几个进口牌子：艾恩摩尔，德运，纽麦福
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wangtong868 2022-04-22 14:04:51 +08:00
买点乳糖酶也行
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git00ll 2022-04-22 15:18:11 +08:00
这个可以慢慢适应的，坚持每天少喝点。我以前也是喝 100 多毫升就拉肚子，现在想喝多少都无所谓了。
十几天就可以适应 |
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U2Fsd 2022-04-22 15:19:58 +08:00
我喝了一礼拜就耐受了
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sparrowMan 2022-04-22 15:33:19 +08:00
蔚优 Valio 这个牌子喝了三年了 一直复购
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zx4824 2022-04-22 16:37:00 +08:00
和乳企合作过（口碑很好的，不是那两家）
1.乳糖不耐受，选择舒化奶就行，也就是把乳糖处理掉的奶。如果还有过敏反应，喝发酵乳，也就是酸奶。 2.生牛乳都很淡，无论是哪个国家，什么品种的奶牛，这个国外的朋友应该也有体会，国外很多牛奶很淡（未蒸发处理）。 3.口味浓或者淡，只是蒸发工艺这个环节的脱水强度不同，有的会多蒸发一点水，就会感觉比较浓。牛奶不用掺水，生牛乳非常淡。 4.以前牛奶煮了之后有奶皮，是因为以前的机器工艺不够先进，不能充分搅拌均匀 |
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lovepplforever 2022-04-22 16:49:01 +08:00 via iPhone
你是不是身材比较瘦
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airmour 2022-04-22 17:56:56 +08:00
光明优倍 0 乳糖鲜牛奶，淘宝光明随心订店铺搞活动的时候订牛奶还是比较划算的，不过最近上海疫青订的奶也没法送了
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grissom 2022-04-22 17:59:00 +08:00
不耐需要少喝，找到自己合适的量，品牌看自己 XD
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cydysm 2022-04-22 18:07:06 +08:00 via iPhone
另一种部分 可以牛奶中加乳糖酶
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kokutou 2022-04-22 18:09:56 +08:00 via Android
首先试试各种大商场的鲜牛奶。。。
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night277278 2022-04-22 18:19:39 +08:00
芬兰的 valio 奶粉！乳糖不耐受亲测。
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wangpao 2022-04-22 18:49:22 +08:00 via iPhone
之前乳糖不耐，和牛奶容易腹胀，后来先定光明优倍 0 乳糖喝了一年，后来偶然喝了几次普通牛奶，发现似乎没有不耐受的状况了，就一直喝普通光明优倍，不过最近发现奶粉也挺好，做酸奶还可以控制含水量
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zhy0216 2022-04-22 20:31:46 +08:00 via Android
植物奶远比不上牛奶
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ryh 2022-04-22 21:02:27 +08:00
因为小超市（银泰 欧尚 沃尔玛）只能买到舒化 所以我干脆不买了😂
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olindays 2022-04-22 21:52:50 +08:00 via iPhone
有时候你以为的乳糖不耐受其实是牛奶菌落的问题，特别是蒙牛和伊利，可以尝试三元极致，吃完饭后再喝，副作用是前两三天放屁较多，适应后就可以随便喝了。
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KepaThings OP 1
@boshok 感觉可以。这个表里的产品我买过三款。确实标星的会好一些，我试着买买其他标星产品。
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Akiya 2022-04-23 09:31:43 +08:00 via iPhone
喝豆浆
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JiaNa 2022-04-27 11:15:39 +08:00
蔚优。我认为其超滤技术比其他单纯只加乳糖酶的牛奶更好。因为其先用超滤技术去除了一些乳糖，剩余的乳糖再被乳糖酶反应掉，所以乳糖生成的葡萄糖更少，升糖指数更低，同时美德拉反应变褐色更少，更符合牛奶的本来风味。
去京东自营旗舰店购买：“芬兰原装进口 蔚优 Valio 无乳糖部分脱脂牛奶” |
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JiaNa 2022-04-27 11:20:05 +08:00
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JackyPPPPP 2022-12-28 18:00:05 +08:00
卡士鲜牛奶还挺好喝，或者澳洲产的 A2 绿色瓶子的。不过喝过最好喝的牛奶还是美国 kroger 的 lactose free whole milk 可惜国内买不到
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