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James369
V2EX  ›  美酒与美食

相比葡萄酒,我感觉其它果酒更好喝

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  •   James369 · 150 天前 · 3169 次点击
    这是一个创建于 150 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    喝了几次葡萄酒,不管是婚宴还是年会上,不管是百来块还是五百元的。总感觉酸涩,不好喝。

    其它水果酒就好多了,酒中带甜,还有营养,喝了还不会犯胃病。

    不错!准备多买些扔冰箱。

    45 条回复    2023-12-04 09:37:17 +08:00
    rabbbit
        1
    rabbbit  
       150 天前
    其它水果酒是?有什么推荐吗。
    其实拿伏特加兑水晶葡萄啥的也不错,主要是便宜,50 一瓶能喝好久。
    OceanBreeze
        2
    OceanBreeze  
       150 天前 via iPhone
    我选择喝各种茶
    James369
        3
    James369  
    OP
       150 天前   ❤️ 1
    @rabbbit 梅酒,琵琶酒。便利店就有
    James369
        4
    James369  
    OP
       150 天前
    @OceanBreeze 茶我是工作时喝,但晚上就忍不住想喝酒。。
    OceanBreeze
        5
    OceanBreeze  
       150 天前 via iPhone
    不管什么酒,我喝了都不舒服
    imes
        6
    imes  
       150 天前 via Android
    最喜欢的还是米酒,酸酸甜甜,有点酒味还不容易醉。
    James369
        7
    James369  
    OP
       150 天前
    @imes 我自己也酿过葡萄酒,有一次老家寄的,因为夏天寄过来就有些发酵了。然后我就顺便把它酿了。没想到比外面买的葡萄酒甜,没有那么涩。
    MASAILA
        8
    MASAILA  
       150 天前
    水果酒有什么营养物质?
    teasick
        9
    teasick  
       150 天前
    喝酒哪还考虑什么营养,又不是喝牛奶
    葡萄酒个人也不爱,基本喝了都会睡觉手麻
    果酒有的喝起来不错,可惜果糖比较高
    James369
        10
    James369  
    OP
       149 天前
    @teasick 不清楚,也就这两年,我突然爱吃甜食。以前对甜巧克力不感冒,现在也非常爱吃。不晓得发生了什么
    lance6716
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    lance6716  
       149 天前 via Android   ❤️ 1
    喝带糖的葡萄酒就行吧,别喝干型的葡萄酒
    wanguorui123
        12
    wanguorui123  
       149 天前 via iPhone
    还是精酿啤酒喝的舒服
    Liftman
        13
    Liftman  
       149 天前 via iPhone   ❤️ 2
    get 不到。32 岁都没喝过三次酒...这玩意到底有啥好喝?
    leconio
        14
    leconio  
       149 天前 via iPhone
    红的吧,酸涩感是没醒开,好一点的其实不用醒就有很好的味道。可以关注下 wset 的培训和入门课,非广告。
    cnkuner
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    cnkuner  
       149 天前
    你觉得葡萄酒酸涩的问题是你喝的干红(白),是把糖脱去了,没有甜味。你可以试试冰红(白)葡萄酒。
    yyfearth
        16
    yyfearth  
       149 天前
    不奇怪呀 都是瘾品 没上瘾之前是感觉不到好的
    喝茶 喝咖啡 喝酒 抽烟 毒
    甚至是会上瘾的 饱腹和锻炼
    都会有这种门槛 一开始的时候都是不舒服 等上瘾之后才会欲罢不能 然后就要搞各种花样
    估计也就糖和啪啪啪上瘾不会有这种问题 没有门槛

    你说这些不好喝的 加糖都好喝了 所以你说喜欢酒中带甜的
    等你真的喝酒上瘾了(或者说习惯了) 就不需要糖了
    Leonard
        17
    Leonard  
       149 天前 via iPhone
    蜂蜜酒😡
    Perry
        18
    Perry  
       149 天前
    你这是对糖上瘾,但是现在主流为了健康是建议控糖 😆
    weazord
        19
    weazord  
       149 天前
    喝酒就别考虑营养了, 喜欢喝酒喝,同时注意一下总的糖分摄入(那些果酒的酒精倒是很低,主要注意一下糖)
    default
        20
    default  
       149 天前   ❤️ 1
    干型、半干、半甜及甜型
    葡萄酒倒序入门就行,酿造酒天然就是甜的,只是现代人没怎么喝过甜酒认为甜的好喝。
    如果不信的话喝一下米酒就知道了,第一杯称赞,第二杯就开始难以下咽。
    husldlq
        21
    husldlq  
       149 天前
    加拿大冰酒,匈牙利贵腐酒适合你
    fox0001
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    fox0001  
       149 天前 via Android
    很简单,适合自己的,才是最好的
    yzbythesea
        23
    yzbythesea  
       149 天前 via iPhone
    红酒要配下酒菜的。牛排,海鲜,芝士,甜点。干喝没人着得住啊。
    mobpsycho100
        24
    mobpsycho100  
       149 天前 via iPad
    试试 sherry ,巨甜
    yolee599
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    yolee599  
       149 天前 via Android
    只要含有酒精的东西都不好喝
    majiajia
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    majiajia  
       149 天前
    @James369 #3 枇杷酒
    wetalk
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    wetalk  
       149 天前
    便利店几十块的酒少喝,勾兑居多
    Leez088
        28
    Leez088  
       149 天前
    可以试试兑雪碧一起喝
    frankkly
        29
    frankkly  
       149 天前
    试试黄尾袋鼠紫瓶
    LaGeNanRen
        30
    LaGeNanRen  
       149 天前   ❤️ 2
    主要是国内大多数人第一次尝试葡萄酒肯定是干红,无论是饭店还是超市基本都只卖干红,洋酒就是高端牛逼,又酸又苦也撑着不说。这纯粹是前面经济大增长+崇洋媚外的背景下导致的。。。
    其实葡萄酒有红的有白的,甜度从干、半干、半甜、甜分 4 个度,葡萄品种、采收时间(正常、晚收、冰酒)、过桶都有风味影响,你完全可以从甜白或者半甜的雷司令入手,无痛两位数
    SuzutsukiKaede
        31
    SuzutsukiKaede  
       149 天前
    每周都要喝点 cider
    wtdd
        32
    wtdd  
       149 天前
    @LaGeNanRen 确实如此,冰酒是很不一样的,干红感觉就是下脚料
    libook
        33
    libook  
       149 天前
    以下是个人的一些理解:
    酒在酿造过程中,发酵越彻底、酒精浓度越高、糖分越少,否则相反。生活中会使用“干”和“甜”来描述这种发酵程度,越“干”表示酒精浓度越高、甜味越少(留下的就是酸涩),越“甜”就代表酒精浓度越低、甜味越多(除了那些高度数再加糖的酒)。

    可能是因为更流行陈酿风味,也可能是因为易于保存,人们普遍喜欢“干”葡萄酒,比如干红、干白。所以市面上看到最多的是干型葡萄酒。但对于没有喝葡萄酒习惯的人来说,对葡萄酒本身的风味不是那么敏感,但对味觉上的感受会更敏感,所以这些人对干型葡萄酒的酸涩味的感受盖过了对风味的感受。

    我就属于以上描述的这种人。

    葡萄酒也有甜型酒,比如甜红、甜白,可以试一试。

    说道其他果酒,我喝过意大利的 Limoncello (柠檬酒),虽然不是纯柠檬酿造的,甚至是用酒精调制的,但个人比较喜欢它的味道,感兴趣可以试一试。
    nanfeng123
        34
    nanfeng123  
       149 天前
    红酒的话,比较喜欢喝醉鹅娘的喝个鸟酒,屌丝快乐酒,果酒只喝过自己泡的桑葚酒(应该算吧,,),其他的浅尝觉得太甜了,很不适应
    ScepterZ
        35
    ScepterZ  
       149 天前
    可能是你实际上是爱喝果汁,酒精成瘾度还不高,就像有些人不是爱喝咖啡而是爱喝奶一样
    michel00l
        36
    michel00l  
       149 天前
    多数干红都是便宜货,也不适合干喝

    果味酒精饮料多数还不如便宜干红

    健康考量不如不要带酒精直接喝各类糖水

    一定要的话推荐波特 冰酒 或者贵腐
    tuwulin365
        37
    tuwulin365  
       149 天前   ❤️ 2
    果粒橙不错
    zjj19950716
        38
    zjj19950716  
       149 天前
    还得是劲酒
    coderxy
        39
    coderxy  
       149 天前
    @imes 米酒很容易醉的,就是因为喝的时候没啥感觉,等有感觉了已经来不及停了。
    pkoukk
        40
    pkoukk  
       149 天前
    别喝干红或者半干红,喝甜或者半甜
    不脱糖的红酒好喝又便宜
    xixun
        41
    xixun  
       149 天前 via iPhone
    不爱喝酒,感觉还不如可乐😂
    KING754
        42
    KING754  
       149 天前
    这个背景是什么 东西 ?
    7gugu
        43
    7gugu  
       149 天前
    可以试试看波特酒,这种甜味葡萄酒应该会适合你
    miaomiao888
        44
    miaomiao888  
       149 天前
    @tuwulin365 今天的 V2 就刷到这里了,你这一句给我笑出鼻涕泡。
    6167
        45
    6167  
       145 天前
    你可以一份糖一份柠檬汁一份葡萄酒兑起来喝,就是葡萄汁味酒精
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