去几个非网红的北京特色吧：
1. 东三环附近使馆区，国际俱乐部到三里屯附近，随便走走，看到咖啡厅或者餐厅就吃个饭坐一会。使馆区一般地方没有。这里可以去平娃三宝吃个烤串，或者其他高大上的西餐。
2. 去一趟阳坊这个地方，吃一次阳坊胜利涮肉最老的店（看装修，不那么好的那家）。
3. 牛街，跟阳坊差不多，但是在城里，回民街，有一个清真寺，去不去也无所谓。
4. 四个大型天主教堂（王府井的不一定开放，北海附近的特别好看，西直门的比较小但经常开放，缸瓦市的一般不开）
5. 搜各地驻京办（四川办有一个地方在阜成门，叫天府食府差不多这个名字，附近还有攀枝花驻京办）新疆办，乌鲁木齐办，巴州办这三个是吃羊肉的，兰州办，宜宾办，湖北大厦，湖南大厦，长沙宾馆，这些都是驻京办，甚至贵州大厦有狗肉，也可以去。我觉得这些也是其他地方没有的特色。
6. 去西单，逛华威和大悦城，压马路，能见到全北京的美女和学生，旅游的都去王府井和东单了。
7. 去故居，鲁迅，李大钊之类的，还有他们住过的地方，比如砖塔胡同。阜城门店的白塔寺下面变成了创意街。
8. 吃饭认准品牌，北京的精酿啤酒饭馆叫京 A ，其他都是模仿的网红店，只要是华天旗下的就别去吃了，比如东来顺之类的，去吃南门涮肉，阳坊胜利等等，其他的不是贵，就是靠噱头忽悠，比如满恒记，巨特么贵。百叶居也不错。
9. 看文化景点，电影博物馆，汽车博物馆，国家博物馆，航空博物馆，铁路博物馆，警察博物馆等等，这些其他地方也没有，多搜搜，提前预约，很有价值。