V2EX = way to explore
V2EX 是一个关于分享和探索的地方
现在注册
已注册用户请  登录
forsky
V2EX  ›  生活

有感于“自己做饭真省钱”,分享下自己做饭的经验。

  •  
  •   forsky · 2023-10-18 14:29:51 +08:00 · 8211 次点击
    这是一个创建于 421 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    分享一下自己做饭的经验 我主要是周末下厨,时间大概 3 小时。一次做一周的饭菜。 周日早上菜场买菜,然后顺带吃周日的早餐、有时也会带一份中午饭回家。 早餐起床做,大概 15 分钟搞定。三明治、粥、或者头天晚上做的焖饭。 由于是带饭,我一般带两份,一份 11 点半左右吃,一份 4 点半左右吃。下班回家洗就行了。5 点后基本不吃东西只喝水了。以上是背景。先发下我最爱做的牛肉面。

    • 菜场采购包括 1.鸡肉鸡蛋和瘦牛肉,2 豆腐,蘑菇 3 水果,4 蔬菜 5 调味料等等。 总之就是新鲜的东西。

      1. 肉新鲜即可,回来自己用水泡两个小时。鸡蛋一般买两斤。另外,我会买鱼罐头吃。
      2. 豆腐包括其他豆制品等等。蘑菇主要是平菇。
      3. 当季的水果,苹果、梨、西瓜、葡萄。有啥买啥。
      4. 蔬菜主要是 冬瓜,西红柿,胡萝卜,豆角、菜花、西兰花、黄瓜、茄子、白菜(包菜)。只买很少的绿叶蔬菜,做汤面条。
    • 菜买来后休息一下就开始做饭。 一般是先蒸米饭。由于带汤面很难吃,所以只带米饭。 我会一次蒸很多米饭,电饭锅几乎都满了。白米和红米(黑米 or 小米 or 南瓜 or 红薯 or 山药)混合后的杂粮饭。

    • 然后开始处理蔬菜。切丁切块,然后焯水等等。备菜。 这些大概要用掉快一个小时。 然后处理肉,统一切小,然后酱油蚝油八角花椒葱姜蒜,肉全部炒出来。也可以买肉末,但我不太喜欢吃。 我一般做 5 个菜,分享我常做的几个菜。 当然,你也可以学做其他的。有时买到去皮花生的时候,我会做个油炸花生米,撒盐糖和孜然,当零食吃。或者水煮个花生,和黄瓜凉拌。

      1. 西兰花,焯水后凉拌。
      2. 包菜 or 白菜 炒鱼罐头。
      3. 鸡蛋炒 西红柿 or 蘑菇 or 白菜。
      4. 茄子 or 豆角 炒鸡肉丁。
      5. 豆腐炒肉 or 麻辣豆腐。
      6. 胡萝卜 or 冬瓜 炒肉。
    • 分装到小的袋子里。一个菜可以分装到 4 个小袋子。一共 20 个袋子。一顿饭 2 个袋子。 由于都是准备好的菜,炒起来很快。5 个菜不到一个小时就能炒出来。 之后就是收拾厨房、清洗水果啥的了。 整体下来也就三个小时左右。

    • 所有菜炒好后稍微放一下,然后放冰箱冷冻。 米饭也是蒸好后,放一会儿,然后一样分装成 12 分,放冰箱冷冻。吃的时候,头天晚上带两袋米饭和 4-6 袋的菜放到冷藏室。早上饭菜都不是硬邦邦的,到公司直接微波了吃。刚开始我直接带三天的饭菜直接放公司的冰箱,有次发现少了一袋,瞬间觉得不安全。之后就只带当天的,而且放在饭盒里。

    • 有时也会点外卖吃,或者应酬吃饭。这样就会有剩余的饭菜没有吃,我一般都丢掉了。 早上一般煎蛋+土司+牛奶。 或者煮泡面+鸡蛋+青菜。总之 10-15 分钟就能解决。

    总结下优点:

    1. 干净卫生。 自己做的,自己选的。 微波后的饭菜味道还是可以的。
    2. 3 个小时做一周的饭。经济实惠。
    3. 每天都有吃水果。

    缺点:

    1. 可能会有吃不新鲜食物的风险,但我不确定。
    2. 有点儿浪费袋子。
    3. 其他我没有想到 or 感知到的。
    第 1 条附言  ·  2023-10-19 09:00:11 +08:00

    感谢大家的意见。 有些朋友可能么看完,毕竟写的长了些。

    菜炒完凉几分钟就装袋放冷冻室了。做好的菜,冷冻室里放一周没问题的。

    也用过把每天的的饭菜直接装餐盒里,然后冷冻。 但总觉得不好选。

    我觉得 密封的好 + 冷冻 = 亚硝酸盐少。 所以问题不大。

    84 条回复    2023-11-14 13:45:58 +08:00
    NerbraskaGuy
        1
    NerbraskaGuy  
       2023-10-18 14:33:47 +08:00   ❤️ 3
    马上就有人跟你来算做饭的时薪了( doge
    wangwaner
        2
    wangwaner  
       2023-10-18 14:34:46 +08:00 via iPhone   ❤️ 6
    就是自己做预制菜的意思?
    hfJ433
        3
    hfJ433  
       2023-10-18 14:36:19 +08:00
    这个菜会不会吸收袋子里的有害材质
    forsky
        4
    forsky  
    OP
       2023-10-18 14:37:59 +08:00
    @hfJ433 取决于袋子。 一般不会。
    wenbingkun
        5
    wenbingkun  
       2023-10-18 14:38:00 +08:00
    有一段时间我是每天早上做好饭带去公司,确保新鲜
    gap
        6
    gap  
       2023-10-18 14:41:08 +08:00
    谢谢分享,做一周的貌似有点太狠了,我比较喜欢头天晚上做第二天的,做好了只冷藏,第二天微波炉加热就能吃了。
    jookr
        7
    jookr  
       2023-10-18 14:42:07 +08:00
    钱能解决的事情就别浪费时间
    forsky
        8
    forsky  
    OP
       2023-10-18 14:42:46 +08:00
    @gap 我刚开始也这样,后来发现味道区别不大。反而更省时省力省钱
    LabJo
        9
    LabJo  
       2023-10-18 14:43:11 +08:00
    除非是咖喱,不然啥东西能放一星期啊....
    Felldeadbird
        10
    Felldeadbird  
       2023-10-18 14:44:51 +08:00
    我米饭都是晚上先洗好米,放电饭煲。机械电饭煲按下煮饭。 插座是智能插座,早上 7 点就会自动通电。
    7 点半起床做菜,基本以蒸为主。菜式为:肉饼,排骨,鸡肉。三种菜式轮流吃(有时候会买预制菜包,如真功夫的肉饼)。 蔬菜主要白灼为主,然后放酱油即可。

    现在主打一个就是,不需要动脑。不需要炒菜(以前早上会炒菜,现在懒了)。
    HankYao
        11
    HankYao  
       2023-10-18 14:45:14 +08:00
    厉害!问下题主饭菜是冷冻还是冷藏
    ddonano
        12
    ddonano  
       2023-10-18 14:45:31 +08:00
    大佬牛逼,自制预制菜,确实比外面放心多了,而且节省了很多时间。有个建议是否可以不需要放冷藏室,直接微波吃
    forsky
        13
    forsky  
    OP
       2023-10-18 14:49:01 +08:00
    @LabJo
    @HankYao
    @ddonano

    装袋后冷冻。 第二天要吃的才会从冷冻拿到冷藏。
    forsky
        14
    forsky  
    OP
       2023-10-18 14:49:44 +08:00
    @Felldeadbird 我开始也这样, 做焖饭吃。 但没有用预制菜
    ddonano
        15
    ddonano  
       2023-10-18 14:59:28 +08:00   ❤️ 1
    这就是 Meal Prep 啊 ,网上很多案例
    https://www.zhihu.com/question/28176580
    chenliangngng
        16
    chenliangngng  
       2023-10-18 15:00:17 +08:00
    有点溜
    Ricardoo
        17
    Ricardoo  
       2023-10-18 15:02:11 +08:00
    牛的,我最近开始控制饮食也开始自己做饭。做一周的菜有点狠,我是晚上下班后做饭,由于是健身餐,大部分食材焯水就好,一般 1 个小时内就能搞定。
    particlec
        18
    particlec  
       2023-10-18 15:11:17 +08:00
    只会焖面和煮米粉
    particlec
        19
    particlec  
       2023-10-18 15:11:47 +08:00   ❤️ 1
    [Imgur]( )
    forsky
        20
    forsky  
    OP
       2023-10-18 15:15:51 +08:00
    @particlec 看着很有食欲啊
    polo3584
        21
    polo3584  
       2023-10-18 15:19:01 +08:00
    我一般周末只做肉类和择菜,比如卤牛腱,红烧牛肉,炒杂酱放冰箱冷冻,吃的时候提前一天解冻。等到工作日直接煮面切菜最后加肉炒一起,花费大概 15 分钟。
    x86
        22
    x86  
       2023-10-18 15:20:18 +08:00
    主要是花费的时间多,3 个菜备菜做菜快 1 小时,吃饭 10 分钟,洗碗 20 分钟。不过过程还是比较开心的
    8355
        23
    8355  
       2023-10-18 15:23:06 +08:00
    你做的饭好健康,我都是红烧牛肉,烤箱烤羊肉啥的。。。 狂放肉吃的好爽,每次一公斤就不用做其他菜了。
    fredweili
        24
    fredweili  
       2023-10-18 15:25:04 +08:00
    很棒
    forsky
        25
    forsky  
    OP
       2023-10-18 15:27:31 +08:00
    @8355 我也想天天这么吃
    forsky
        26
    forsky  
    OP
       2023-10-18 15:28:06 +08:00
    @polo3584 有时我也这么做, 挺爽。 我不爱吃米饭。
    aino
        27
    aino  
       2023-10-18 15:28:22 +08:00   ❤️ 2
    亚硝酸盐警告
    mcfog
        28
    mcfog  
       2023-10-18 15:31:15 +08:00 via Android
    比较在意冷冻影响口味,一般搞半周的做熟冷藏,准备下半周的切配放好周中抽一天晚上再炒出来

    或者摆烂,比如咖喱饭扔点午餐肉和蔬菜啊,以前红过一段时间的一锅出菜谱什么的(一个番茄饭)
    Baymaxbowen
        29
    Baymaxbowen  
       2023-10-18 15:32:43 +08:00
    我做饭速度很快,但是每天都要想今天吃什么,吃什么对我来说才是最难的
    FreddyLiu
        30
    FreddyLiu  
       2023-10-18 15:33:45 +08:00
    小心塑化剂啊
    chengxianga
        31
    chengxianga  
       2023-10-18 15:34:13 +08:00
    干净的预制菜
    vivisidea
        32
    vivisidea  
       2023-10-18 15:44:30 +08:00
    这个袋子是不是食品接触标准的。。可以看下宜家的食品袋,安全一点

    另外建议汤汤水水少一点菜式(比如花菜这种)可能对于存储更友好一些
    falcon05
        33
    falcon05  
       2023-10-18 15:49:26 +08:00
    多买几个饭盒吧,放这种袋子感觉不太健康。
    cwcauc
        34
    cwcauc  
       2023-10-18 15:49:38 +08:00 via iPhone
    很厉害,我太懒了,都是在公司吃,周末外卖
    falcon05
        35
    falcon05  
       2023-10-18 15:54:42 +08:00
    @NerbraskaGuy 哈哈,没人跟 OP 算时薪,一天做一顿算时薪是亏的,OP 这种一次做一周的算时薪还挺划算的,大批量采购加集中处理确实节省时间。
    ChrisFreeMan
        36
    ChrisFreeMan  
       2023-10-18 15:58:43 +08:00
    做人真的是一件很麻烦的事情,又要做饭,又要吃饭,又要拉屎,又要清洁,又要睡觉。什么时候让我机械飞升。
    wanmudong
        37
    wanmudong  
       2023-10-18 16:03:36 +08:00
    推荐买五个饭盒 感觉就很棒
    mwVYYA6
        38
    mwVYYA6  
       2023-10-18 16:10:46 +08:00
    你太厉害了!想尝尝你的牛肉面🤤
    iYY
        39
    iYY  
       2023-10-18 16:22:13 +08:00
    牛逼!思路打开了,居然还能这样做!
    另外看楼上说的多买几个饭盒,
    或者买那种带盖子能密封的玻璃杯之类的。装里面,每次吃的时候盛出来一些(要快,避免污染)。
    ren930480304
        40
    ren930480304  
       2023-10-18 16:26:46 +08:00
    每天早上做中午的饭,用保温袋装去公司,不放冰箱,中午直接开吃(只能说不冰冷),中午时间短,所以省时又健康
    lincanbin
        41
    lincanbin  
       2023-10-18 16:43:11 +08:00
    做饭是拿自己时间换省钱,有这个时间去跑几单美团,也能赚回来饭钱。
    xsi640
        42
    xsi640  
       2023-10-18 16:58:56 +08:00
    一周做两次比较合理,一次做一周的,食材容易变质。
    我是每天晚上做晚餐时,把明天的早餐的蔬菜、午餐做出来。健康省钱~
    crushu
        43
    crushu  
       2023-10-18 17:01:13 +08:00
    @mwVYYA6 #38 泡面么
    junkk
        44
    junkk  
       2023-10-18 17:04:11 +08:00
    其实真的挺好的,但我实在懒得做
    dreamjn
        45
    dreamjn  
       2023-10-18 17:13:23 +08:00
    之前看过一个日剧叫 为了 N ,里边女主角就是一次做很多饭,然后放冰箱,最后得了胃癌,没有对您不好的意思,只是提醒一下,尽量还是吃新鲜的,祝您身体健康长命百岁
    ColdBird
        46
    ColdBird  
       2023-10-18 17:16:43 +08:00
    @lincanbin 外面吃的东西未必卫生呀,食材也不如自己买的
    qindan
        47
    qindan  
       2023-10-18 17:35:01 +08:00
    省钱是其次,主打卫生和健康
    uudaoshi
        48
    uudaoshi  
       2023-10-18 18:06:14 +08:00
    主要是外卖太难吃了吧,感觉吃外卖跟吃屎没区别

    很多店哪会做菜啊,一顿调料包直接倒,够辣够甜 一个个就觉得好吃了
    enchilada2020
        49
    enchilada2020  
       2023-10-18 19:56:14 +08:00 via Android
    我也喜欢做饭 但认真做个色香味俱全的确实很花时间 犯懒的时候连火都不想开哈哈哈 我是现吃现做 一般时间紧就煮或炒碗面吃
    ChefIsAwesome
        50
    ChefIsAwesome  
       2023-10-18 20:21:54 +08:00
    你这蔬菜炒熟冷冻我觉得不能接受,味道太差了。不如多做点炖肉类的,需要时再加点蔬菜烩一下,有汤汁,适合带饭。
    reason195
        51
    reason195  
       2023-10-18 20:44:58 +08:00 via Android
    想嫁,😔
    synsynink
        52
    synsynink  
       2023-10-18 20:54:46 +08:00
    非常好!!! 很羡慕!! 但是希望楼主能换用质量好一些的 食品专用防冻包装袋
    宜家 或者 ziploc 应该都有
    kalos
        53
    kalos  
       2023-10-18 21:13:34 +08:00
    跟 op 一样,区别是我买了 5 个饭盒,每周做 6 份坚持了三四个月,懒得弄了,减肥后早晚饭辛拉面 + 牛肉丸 + 娃娃菜,现在冰箱冷冻里面还有两盒没吃,放了半年了
    yufeng0681
        54
    yufeng0681  
       2023-10-18 22:04:55 +08:00   ❤️ 1
    1 、早餐可以增加 破壁机打的米糊,放各种粗粮,豆类。 吃得更杂一些
    2 、盒马的蔬菜沙拉不错,生的菜,营养保留得也全,就是比自己弄贵一些。
    3 、圣女果和黄瓜、彩椒,可以当果蔬直接吃,相当于节约了一个蔬菜的工作量
    4 、塑料袋确实不够安全(热菜直接装袋更不好),应该用食品级不锈钢的饭盒来承载食物,安全。
    5 、豆腐如果是内酯豆腐,基本就没营养,要少吃这类的, 要吃老豆腐
    6 、金枪鱼罐头,卤菜(烤鸭,卤鸡腿,猪耳朵,童子鸡)都是很方便的肉食,不要老吃冻品,卫生有营养。
    forsky
        55
    forsky  
    OP
       2023-10-19 09:01:01 +08:00
    @synsynink 谢谢, 周末去买 ikea
    Tacks
        56
    Tacks  
       2023-10-19 09:35:14 +08:00
    我吃了有半年了,基本上是某一天晚上做 2 天的饭,比如周日晚上做周一周二的午饭。

    - 米饭;直接热两天的
    - 菜;一般会做两到三种(如西红柿炒鸡蛋、土豆炒猪肉、青椒炒蘑菇、等等,
    - 然后直接周一的饭,可以直接装到饭盒,放到冰箱**冷藏**,周一带到公司继续冰箱**冷藏**,中午就可以直接微波炉吃
    - 周二的饭,我还是从家里的冷藏里面装之前的剩菜,然后周二放公司冰箱**冷藏**,一般微波炉 5 分钟。



    [问题]
    1 、我放冷藏,会有什么问题吗?
    2 、微波炉 5 分钟,热是热了,会有别的潜在问题吗?
    3 、我很早之前也像楼主冷冻,用的宜家的保鲜袋,但是后来发现冷冻的食材口感会变,比如土豆之类的,吃起来就不脆
    另外是冷冻有点不好装,是一个大块,可以放到冷藏,第二天早上起来装饭,问题也不大。
    4 、至于亚硝酸盐,或者致癌物的产生,我们如何应对哇?
    5 、因为我已经这样带饭已经半年,甚至要说三年前我就这样带饭,中间虽然陆陆续续断过,但是还是自己做菜带饭,主打经济实惠、公司周围吃腻、自己可以选喜欢的食材。 但是关于带饭保存这件事情,不知道有什么做的不太好的,之前夏天我炒青菜,第二天了,还是第三天才吃完,不过有人提醒,意识到不太好,怕青菜变质快,后来就不怎么做青菜,除非一天内就吃了。
    6 、关于肉菜、素菜、硬菜、青菜、等等,可能我们自己做的保质期就一两天,除非冷冻,冷冻口感可能会降低。另外针对油炸高盐高油的东西确实保存时间会久一些。



    ❤其实最关心的是自己做菜的,也就是自己预制菜的保存方式,以及如何吃到变质或者部分变质的食物,从而导致缓慢影响健康?

    💥希望有人能帮助我解答一下,谢谢啊!
    kenshinhu
        57
    kenshinhu  
       2023-10-19 09:57:45 +08:00
    自己做饭最费时的是 洗碗,洗锅。
    已经准备买洗碗机了!
    scorpion91
        58
    scorpion91  
       2023-10-19 10:02:36 +08:00
    买菜、洗菜、切菜、炒菜、洗完、打扫,你不嫌麻烦,适合做老婆
    zw1one
        59
    zw1one  
       2023-10-19 10:58:22 +08:00
    @scorpion91 现在按这个标准可找不到老婆
    2n80HF9IV8d05L9v
        60
    2n80HF9IV8d05L9v  
       2023-10-19 11:19:23 +08:00
    帮我也做一份吧.. 天天不知道吃什么, 点外卖发愁
    SeaRecluse
        61
    SeaRecluse  
       2023-10-19 11:20:00 +08:00
    一周做 3-4 顿
    周末备菜只做土豆,花菜,豆子之类的可以长时储存的菜作为主食。肉提前化冻,然后炒 8 成熟放起来。总耗时大概 1h 。
    早上先热主菜+肉。同时切点绿叶菜和大葱/洋葱这样的调味菜(嫌麻烦也可以直接在周末和主食菜放一起做)。然后下锅开炒,再打俩鸡蛋,耗时大概 15min 。
    总结一下差不多每顿耗时 30min 左右,还可以接受。
    juzisang
        62
    juzisang  
       2023-10-19 11:43:22 +08:00   ❤️ 1
    自己做的比外面炒的好吃很多...就是很麻烦,我喜欢炒菜,但是不喜欢切菜刷碗...做一顿饭 40 分钟,4 个菜,备菜 30 分钟,10 分钟炒菜,刷锅刷碗又得 5 分钟,又麻烦又油腻腻得,坚持了一两个月,放弃了,最后还是天天外卖。
    xFrye
        63
    xFrye  
       2023-10-19 11:58:50 +08:00
    周末我都是自己做饭,做饭对我来说是一种乐趣,而且味道比绝大部分外卖都好吃,不过我不会像 op 这样准备一个星期的量,现做现吃哈哈哈,工作日就懒得折腾了
    AliceFizzy
        64
    AliceFizzy  
       2023-10-19 12:00:03 +08:00
    一个人生活,目前天天单位食堂蹭饭,也不用钱
    自己烧费时费力费钱……单位吃腻了就去外面搓一顿
    Woodrow
        65
    Woodrow  
       2023-10-19 13:12:16 +08:00   ❤️ 1
    分享下我的早餐:早起后一大勺约 35 克桂格快煮燕麦片到电饭煲,加入用煮蛋器提前煮好的冷藏的白煮蛋,加水至刻度 1 处,稀饭模式开煮,煮约 8 分钟后(一般洗漱结束后)倒入碗里,加一盒纯牛奶,温度刚刚好,温热,吃起来也很快。偶尔会加些别的,比如空气炸锅提前做好的小块烤红薯,起床后用空气炸锅热一下,和燕麦粥一起吃。
    godloveplay
        66
    godloveplay  
       2023-10-19 13:28:49 +08:00
    @LabJo #9 OP 说是冷冻保存呀,同志。
    forsky
        67
    forsky  
    OP
       2023-10-19 13:33:01 +08:00
    @Tacks 以下愚见
    1. 我不知道,我放的都是冷冻。吃的时候提前放冷藏解冻。 我冰箱冷藏室主要是饮品和零食。
    2. 我觉得没有。 只要加热均匀。
    3. 冷冻后,口感会变,但不大,味道吃不出来变化。。 你可以看我的图片,装好后是扁平的,不是大块。而且,冷冻后,除了米饭,菜都是软软的。
    4. 冷冻+密封 能很大程度减少亚硝酸盐。
    5. 我一般不做绿叶类蔬菜。 主要是根茎类、豆制品和蘑菇。 这些不会,而且口感区别不大。 我买绿叶青菜主要是为了吃汤面条。
    6. 水少,保存就会旧。 可冷冻一周,我觉得问题不大。

    最后那点, 我都是周末早上去菜场买菜,确保买来的是新鲜的。
    另外,外卖的话, 未必比这个更安全,更健康。
    qsnow6
        68
    qsnow6  
       2023-10-19 13:35:47 +08:00
    中餐就是太废时间了,还是西餐简单点,对厨艺要求不高,主打一个出餐快。
    godloveplay
        69
    godloveplay  
       2023-10-19 13:39:54 +08:00
    比较关注,用什么样的容器 放入冷冻中 比较安全。。
    allgy
        70
    allgy  
       2023-10-19 13:41:25 +08:00
    你这不就是自己做预制菜吗,买的成本比你低
    fields
        71
    fields  
       2023-10-19 13:46:52 +08:00
    不吃剩饭
    k8ser
        72
    k8ser  
       2023-10-19 13:53:26 +08:00
    不要这样,你短期这样吃不出问题,时间长了可就不好说了。另外我是每天早起一会做饭,20 分钟就能炒出一道菜,不费事的。
    loryyang
        73
    loryyang  
       2023-10-19 13:54:54 +08:00
    直接做一周我是没想到,哈哈,我基本上周末做,自己做比较好吃
    wonderfulcxm
        74
    wonderfulcxm  
       2023-10-19 14:00:32 +08:00 via iPhone
    也许标题可以改成《自己做预制菜真省钱》😂
    yexingshusheng
        75
    yexingshusheng  
       2023-10-19 15:07:38 +08:00
    @aino 翻遍整个评论区,就是在找这个
    v2defe
        76
    v2defe  
       2023-10-19 16:56:35 +08:00
    担心亚硝酸盐的话,不如检测一次以后就可以放心吃了
    twofox
        77
    twofox  
       2023-10-19 16:57:30 +08:00
    中午已经没有精力做了。晚上看心情
    但是从以前的有荤有素,一菜一汤

    变成了现在一锅肉汤,配个饭就完事
    本人广东人,本来就偏好喝汤
    高压锅炖个排骨,猪蹄,沾点辣酱,很下饭的

    不过省钱我是做不到,基本上和外卖差不多的钱,20 左右
    吃的比外卖好很多
    libook
        78
    libook  
       2023-10-19 17:01:55 +08:00
    在大城市,做饭最大成本在于厨房,这几个平米的价格不便宜……
    xiaoxiaoming01
        79
    xiaoxiaoming01  
       2023-10-19 18:27:08 +08:00
    一天做好一周的饭菜,广东人震怒!😨🤢
    lovemimi733
        80
    lovemimi733  
       2023-10-20 08:14:14 +08:00   ❤️ 1
    相同实践。建议楼主几十块买个抽真空的机器,以及配套的保鲜袋,用来冷冻菜,这样更卫生更健康
    EngAPI
        81
    EngAPI  
       2023-10-20 09:53:23 +08:00
    我记得 github 上有个菜单的,有谁还记得,@ 我下
    alphagao
        82
    alphagao  
       2023-10-20 10:04:57 +08:00
    袋子直接进微波炉不太安全吧,可以带个玻璃饭盒倒出来在进微波炉加热
    LTuser
        83
    LTuser  
       2023-10-20 22:57:52 +08:00
    可以包饺子,冷冻室能保存一两周。反正外面餐馆也是这么搞的。馅料自己搭、加肉加菜加蛋随心所欲。自己做饭的时候真的觉得,鸡蛋真是穷人的食物,便宜、易储存、应该是荤菜中保质期最长的、口感很好、菜式多样。可以当主菜也可以当辅材、能煲汤,甚至可以当零食
    liuwork
        84
    liuwork  
       2023-11-14 13:45:58 +08:00
    每天做一次饭,大概就是晚上和第二天中午 2 餐的量
    关于   ·   帮助文档   ·   博客   ·   API   ·   FAQ   ·   实用小工具   ·   2802 人在线   最高记录 6679   ·     Select Language
    创意工作者们的社区
    World is powered by solitude
    VERSION: 3.9.8.5 · 32ms · UTC 13:59 · PVG 21:59 · LAX 05:59 · JFK 08:59
    Developed with CodeLauncher
    ♥ Do have faith in what you're doing.