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UFOylzj
V2EX  ›  问与答

在不自己做饭的情况下,怎么保证吃得干净卫生?

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  •   UFOylzj · 74 天前 · 2619 次点击
    这是一个创建于 74 天前的主题,其中的信息可能已经有所发展或是发生改变。

    目前人在上海

    64 条回复    2024-09-30 11:13:59 +08:00
    z7356995
        1
    z7356995  
       74 天前 via Android
    如果不考虑钱,大佬都是不做饭的
    frankkly
        2
    frankkly  
       74 天前
    顿顿麦当劳你能接受不
    amusier
        3
    amusier  
       74 天前
    找个勤快的厨师当老婆
    davidyin
        4
    davidyin  
       74 天前
    大牌的连锁 KFC ,麦当劳。干净又卫生。
    bk201
        5
    bk201  
       74 天前
    吃厨师自己也吃的东西。
    iminto
        6
    iminto  
       74 天前 via Android
    网站大部分都是程序员,平均月薪两三万,一天拿出六七十元吃饭,还愁吃不好?

    不要太抠,点苍蝇馆子外卖,就差不了。

    我认识月薪四五万的程序员,还点十几块外卖,也不知道这么抠图个啥
    totoro625
        7
    totoro625  
       74 天前
    打工人认证:麦当劳穷鬼套餐
    出门在外只敢吃这个,100%不会窜稀
    pwelyn
        8
    pwelyn  
       74 天前 via iPhone
    找个饭店后厨上班
    cmdOptionKana
        9
    cmdOptionKana  
       74 天前
    上海好办,高级外卖一大堆
    askfilm
        10
    askfilm  
       74 天前
    西式快餐还是算了吧,常吃不健康。 我亲戚小孩,就经常吃西式快餐+可乐, 现在 6 岁马上 100 斤了
    cmdOptionKana
        11
    cmdOptionKana  
       74 天前
    @askfilm 如果不稍稍学一点知识,吃中式也会一不小心就不健康。吃西式快餐不等于必须喝可乐,只要不喝可乐、不吃薯条,剩下的就是蛋白质和碳水而已,另外自己买点沙拉、水果、牛奶搭配一下就会好很多。
    zhouyin
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    zhouyin  
       74 天前
    @frankkly
    反式脂肪酸
    zhouyin
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    zhouyin  
       74 天前
    @davidyin
    08 年在杭州拱墅区 kfc 吃深海鳕鱼堡 那鳕鱼明显过期 拉肚子
    zhouyin
        14
    zhouyin  
       74 天前
    @cmdOptionKana
    那汉堡夹的肉真的很多反式脂肪酸
    fulajickhz
        15
    fulajickhz  
       74 天前
    @cmdOptionKana 不都是油炸或者油煎的品种吗? 顿顿吃油炸油煎当然肥了
    WhateverYouLike
        16
    WhateverYouLike  
       74 天前 via iPhone
    肯德基 老乡鸡
    askfilm
        17
    askfilm  
       74 天前
    @cmdOptionKana 强调 “长期吃” 的问题。

    还有不喝可乐,不吃薯条,自己买点沙拉、水果、牛奶搭配一下, 那还用得着去吃快餐吗?
    superrichman
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    superrichman  
       74 天前
    加钱,请厨师上门做菜
    gdrk
        19
    gdrk  
       74 天前
    kfc,金拱门,还有小区周围那些本地老头老太常去的中式快餐店。
    cmdOptionKana
        20
    cmdOptionKana  
       74 天前
    @zhouyin 就连自己买食材做饭也会爆雷,只要概率相对较低就行了,楼主说的应该也只是尽量卫生一点,而不是要求特供级标准。
    gimp
        21
    gimp  
       74 天前
    提高餐单价、尽量到店面避免外卖。
    aphorism
        22
    aphorism  
       74 天前
    1. Subway
    2. Domino's
    3. Yoshinoya
    4. McDonalds
    5. 7-11
    6. Lawson
    7. Starbucks
    8. Burger King
    9. Taco Bell
    Davic1
        23
    Davic1  
       74 天前
    @aphorism 哈哈哈,只要不进中餐快餐都行是吗
    CodeY99
        24
    CodeY99  
       74 天前
    @iminto #6 我看外卖好多都是 20 起送了 😂
    cmdOptionKana
        25
    cmdOptionKana  
       74 天前
    @zhouyin 奇怪,为什么汉堡夹的肉会有很多反式脂肪酸?

    @fulajickhz 中餐做肉不用油?差别不大的啊。中餐炒菜、炒肉用油而且烹饪过程油温也很高。

    @askfilm 沙拉本来就是外卖。而水果、牛奶、麦片都是方便储存和携带的东西,也是很多人每天都吃的东西。同时,每天吃沙拉、水果、牛奶、麦片,也吃不饱,还是要吃外卖或自己做饭的,根本不冲突。
    beixiao
        26
    beixiao  
       74 天前
    靠谱的料理包、预制菜。
    fredweili
        27
    fredweili  
       74 天前
    找大学食堂
    CodeY99
        28
    CodeY99  
       74 天前
    @iminto #6 会不会是中午随便吃点,晚上吃点好的?
    北方某省会城市,10 多块钱基本只能吃大量主食+微量蔬菜+丁点肉。比如炒饼,面条之类的。而且我反而感觉这好像更干净一些😂,毕竟面粉,饼丝啥的虽然也会变质,但保存成本和变质情况明显要比蔬菜和肉食要小很多
    Frankcox
        29
    Frankcox  
       74 天前
    @fredweili 大学食堂吃出虫子吃出头发那都是常态,甚至还有吃出烟蒂的。之前鼠头鸭脖不也是大学食堂吗
    cmdOptionKana
        30
    cmdOptionKana  
       74 天前
    沙拉、水果、牛奶、麦片、水煮蛋、坚果,这些都可以很方便带去公司吃,吃了这些,外卖的量就能减少,总是好事(卫生健康又省钱,也不麻烦)。
    fredweili
        31
    fredweili  
       74 天前
    @Frankcox 你对对对对
    Frankcox
        32
    Frankcox  
       74 天前
    @fredweili #31 这有啥可反驳的,,,大学食堂除了便宜本来就没啥优点,就 OP 在的上海随便一搜就有上交食堂吃出针头的新闻 https://finance.sina.cn/2023-11-27/detail-imzvziqz7741865.d.html?vt=4&cid=76675&node_id=76675
    lele140
        33
    lele140  
       74 天前
    干净卫生的目的是为了健康吧,现阶段,各种原材料都有各种问题的前提下,不管外卖,还是自己做饭,都做不到健康吧
    sjkdsfkkfd
        34
    sjkdsfkkfd  
       74 天前
    2 个人或者 3 个人一起倒是有办法,请个阿姨天天来做饭,晚上把第二天的午饭做了,整体开销不比天天外卖贵

    一个人就不经济了
    Chelseawin
        35
    Chelseawin  
       74 天前
    叫别人做法
    ZeawinL
        36
    ZeawinL  
       74 天前 via iPhone
    问问上海为人民服务的人
    UncleBrandy
        37
    UncleBrandy  
       74 天前
    中餐还是自己做吧,在外面吃饭,要干净的我建议选择西餐....
    northernsongy2
        38
    northernsongy2  
       74 天前
    这题我知道... 最近父母来了,他们做饭...
    HKzy
        39
    HKzy  
       74 天前
    在东大就别矫情的追求饮食健康了,从根上来说,运油车都是脏的,还指望其他原材料干净?

    想吃干净的,近的去日本新加坡,远的去美英法澳

    别指望付着在发展中国家用便宜的费用,享受到别人发达国家干净的食物品质
    hahabird
        40
    hahabird  
       74 天前
    老乡鸡
    wu67
        41
    wu67  
       74 天前
    赛百味真的可以, 刚毕业的时候吃过差不多一年, 每周一次, 从来没有试过窜稀或者不新鲜的食材. 当年薅羊毛 15 块钱一餐+饮料无限续.
    汉堡王的也还算可以.

    其他的不好说, 我当年还遇到过一家沙县, 每次吃完都拉肚子, 另一个同事也是这样, 关键是他们生意居然还挺可以...后来就再也不吃他们家的了
    davidyin
        42
    davidyin  
       74 天前
    @zhouyin 那还不告它。
    a1b2c3T
        43
    a1b2c3T  
       74 天前
    @amusier #3 这句话里的宾语状语互换好像也可以 ===> 找个勤快的老婆当厨师
    tomSoSleepy
        44
    tomSoSleepy  
       74 天前
    干净 卫生 难吃
    noobjalen
        45
    noobjalen  
       74 天前
    找别人上门做饭
    InDom
        46
    InDom  
       74 天前
    不自己做饭可以找别人做嘛, 找老婆, 找老妈, 找保姆. 不都是解决方案,
    bawanag
        47
    bawanag  
       74 天前
    @iminto 每个人的消费观念都不一样,没有说工资 5w 就非得吃 100 一份的外卖
    mingtdlb
        48
    mingtdlb  
       74 天前
    写了一大串,删了....这是一个很复杂的问题
    byby
        49
    byby  
       74 天前
    自己不做饭,可以请人上门来做饭啊
    CloudSen
        50
    CloudSen  
       74 天前 via iPhone
    不可能,外面都是转基因油,不信可以去厨房看包装
    spenceralex61411
        51
    spenceralex61411  
       74 天前
    中餐老乡鸡 西餐麦当劳 kfc
    sleepm
        52
    sleepm  
       74 天前
    https://36kr.com/p/2337960924159623
    上海不是有社区食堂么
    UFOylzj
        53
    UFOylzj  
    OP
       73 天前
    @cmdOptionKana 怎么找高级外卖?有什么关键词吗?还是说只要价格超过一定值就是高级的?
    UFOylzj
        54
    UFOylzj  
    OP
       73 天前
    @frankkly 经济上能接受,但是肚子不接受,我吃油炸的东西容易拉肚子。麦当劳和 KFC 里不是油炸的东西就没几个,都吃腻了。
    cmdOptionKana
        55
    cmdOptionKana  
       73 天前   ❤️ 1
    @UFOylzj 比如广州这边,线下吃过九毛九,感觉质量非常高,也有外卖,还有大家乐/大快活这种发源于香港的茶餐厅,还有很多酒楼都有外卖,这边的酒楼的厨房管理还是有体系的,不是小作坊那一套了,还有山姆也有很多可以直接当午餐的食物,可外送。上海具体我不清楚,但肯定不比广州差。
    wxyz
        56
    wxyz  
       73 天前
    老乡鸡
    sunfly
        57
    sunfly  
       73 天前
    自己做饭半小时就能搞定,就是吃的清汤寡水的不咋好吃。但是一般来说,好吃、健康不能兼顾
    poporange
        58
    poporange  
       73 天前
    就目前的饮食环境,找不出来。搁上海那就更不可能了,外卖就是遍地预制菜。街边小馆子稍好点,但也不干净。所以这是一个无解的题目。
    fulajickhz
        59
    fulajickhz  
       73 天前
    @cmdOptionKana 主要是油炸的东西,面衣吸油
    fly89
        60
    fly89  
       73 天前
    没有办法,上次山姆的月饼事件都没下文了,还有啥可信啊。
    PS:谢美蓝真的是不懂得珍惜,家里有个老公给自己做好吃的多幸福啊。
    Tra1vorr
        61
    Tra1vorr  
       73 天前
    只要求干净卫生的话就吃食物原本的形态就好了,比如能生吃的蔬菜直接吃,要加工的话就水煮清蒸。
    UFOylzj
        62
    UFOylzj  
    OP
       72 天前
    @gdrk 为什么本地老头老太常去的中式快餐店就比较靠谱呢?这是什么原理?因为有问题的店老头老太吃了会拉肚子吗?
    gdrk
        63
    gdrk  
       72 天前
    @UFOylzj #62 都是老店,做长久生意,基本卫生就会有保证。
    KisekiRemi
        64
    KisekiRemi  
       68 天前
    这个社区逐渐知乎化?我认为这是坏事
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